今日起实验，， ，，，，，，不少旧包装巧克力促销忙
晶报讯（记者康岩慧/文、图）凭证去年12月1日商务部宣布的《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》行业标准，， ，，，，，，企业库存产品包装可延期使用到今年5月31日，， ，，，，，，从6月1日起，， ，，，，，，代可可脂添加量凌驾5%的都不可直接标为“巧克力”，， ，，，，，，而须更名为“代可可脂巧克力”。。。。。昨日，， ，，，，，，记者在景田某大型百货阛阓依旧看到不少“假巧克力”在促销。。。。。
据相识，， ，，，，，，《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》划定指出，， ，，，，，，代可可脂含量凌驾5%的必需更名为“代可可脂巧克力”或“代可可脂巧克力制品”，， ，，，，，，包装字体巨细必需一致，， ，，，，，，产品包装上必需注明代可可脂含量，， ，，，，，，库存产品包装则可延期使用到今年5月31日。。。。。新标准还划定，， ，，，，，，巧克力中可可脂的最低限量，， ，，，，，，白巧克力不低于20%，， ，，，，，，黑巧克力不低于18%，， ，，，，，，不达标就不可直接标称为巧克力。。。。。
记者从部分超市采访看到，， ，，，，，，货架上各色巧克力制品琳琅满目，， ，，，，，，有的配料栏内没有可可脂含量的标注，， ，，，，，，只标了“有代可可脂因素”，， ，，，，，，但品名却是“巧克力”；； ；；；有的产品“巧克力”3个字后面注明是“代可可脂”的，， ，，，，，，可是“巧克力”3个字很大，， ，，，，，，“代可可脂”的字体却很小。。。。， ，，，，，，而不少夹心巧克力也仅仅注明含有“代可可脂”字样。。。。。
深圳市食物行业协会有关专家体现，， ，，，，，，代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂为主要质料，， ，，，，，，添加或不添加可可制品、乳制品及食物添加剂，， ，，，，，，具有巧克力风韵及性状的食物。。。。。而巧克力的主要因素是从自然可可豆中制得的乳黄色硬性自然植物油脂的自然可可脂，， ，，，，，，口感不油不腻。。。。。以国产最自制的巧克力为例，， ，，，，，，每500克的本钱价是40元，， ，，，，，，而代可可脂巧克力只需18元，， ，，，，，，厂家“偷梁换柱”就是为了降低本钱。。。。。
