为切实包管春节时代“菜篮子”产品供应，，，，，农业部近期接纳一系列步伐，，，，，指导和推动各级农业部分统筹安排好生产，，，，，增强信息监测预警，，，，，增强手艺指导效劳，，，，，增进蔬菜产销衔接；；；；；；进一步增强奶类等畜产品生产调理，，，，，亲近跟踪市场价钱走势，，，，，包管节日时代市场供应；；；；；；增强水产品市场运行监测和信息宣布，，，，，提前对节日时代市场供应可能泛起的问题做好展望预警，，，，，并制订应急预案，，，，，避免泛因由供应主要或滞销卖难导致价钱大起大落，，，，，全力包管水产品市场供应富足、价钱稳固。。。。。。 
　　 
　　据农业部蔬菜生产信息网监测，，，，，2011年12月份蔬菜产量增添，，，，，2012年1月份生产面积扩大，，，，，质量监测及格率提高，，，，，春节蔬菜市场供应有包管。。。。。。就奶业生产来看，，，，，奶业生产稳固，，，，，生鲜乳价钱小幅上涨，，，，，质量清静有包管，，，，，乳品市场稳固、产销两旺。。。。。。渔业生产也稳固增添，，，，，水产品供应富足、价钱平稳，，，，，春节市场供应有包管。。。。。。 
　　 
　　为包管蔬菜稳固供应，，，，，各级农业部分切实增强蔬菜信息监测预警，，，，，鼎力大举开展蔬菜标准园建设，，，，，增强手艺指导效劳，，，，，增进蔬菜产销衔接，，，，，鼎力大举生长“农超对接”等流通方法，，，，，落实春节时代购销订单，，，，，确保市场平稳运行。。。。。。据相识，，，，，2011年12月份南菜北运与设施蔬菜同步增添，，，，，喜温蔬菜与喜凉蔬菜平衡生长。。。。。。分区域看，，，，，华南与西南冬春蔬菜优势区增添2.3%，，，，，长江流域冬春蔬菜优势区增添1.8%，，，，，黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区增添1.0%。。。。。。今年1月份蔬菜面积扩大，，，，，上市量增添，，，，，储备富足。。。。。。预计1月份上市量将增添，，，，，春节时代蔬菜数目富足、种类富厚，，，，，市场供应有包管。。。。。。别的，，，，，北方大都会已基本建设冬春蔬菜储备制度，，，，，对市场平稳运行起到有用包管作用。。。。。。 
　　 
　　畜产品产量稳中有增，，，，，产品质量稳步提升。。。。。。整年肉蛋奶总产量划分为7950万吨、2775万吨和3825万吨，，，，，同比增添0.3%、0.4%和2.1%，，，，，其中生猪产能平稳增添，，，，，近期出栏显着增添，，，，，养殖效益总体较好，，，，，泛起产销两旺时势。。。。。。从乳制品来看，，，，，奶牛存栏和乳品产量稳步提高。。。。。。预计2011年生鲜乳总产量3825万吨，，，，，增添2.1%。。。。。。乳制品加工坚持较强增添势头，，，，，据行业监测，，，，，阻止2011年底，，，，，天下乳制品生产累计产量为2387.5万吨，，，，，增添14%。。。。。。价钱呈季节性小幅上涨，，，，，未泛起大幅涨价情形。。。。。。冬季受季节性供求矛盾影响，，，，，生鲜乳供应一样平常偏紧，，，，，价钱同比略涨。。。。。。乳制品入口增添较快，，，，，出口增添加速。。。。。。 
　　 
　　水产品产量稳固增添，，，，，供应总体富足。。。。。。预计2011年水产品总产量达5600万吨，，，，，增添4%以上。。。。。。水产品市场运行基本平稳。。。。。。据监测信息显示，，，，，2012年1月以来，，，，，主要水产品批发市场均增强了产品储备，，，，，水产品销量大增的情形下价钱并未泛起大幅波动。。。。。。1月份以来，，，，，水产品批发市场综合均价较上月上涨4.06%。。。。。。 
　　 
　　菜篮子产品质量稳中有升，，，，，清静羁系步伐到位。。。。。。据农业部监测，，，，，2011年第四序度，，，，，蔬菜及格率97.7%，，，，，同比提高0.1个百分点。。。。。。近期，，，，，农业部派出3个专家组赴海南、山东、湖南等产区，，，，，开展质量清静督导巡查与手艺指导。。。。。。生鲜乳质量清静有包管，，，，，质量清静状态总体优异。。。。。。据悉，，，，，农业部已周全安排并启动2012年农产品质量清静例行监测事情，，，，，加大节前监测力度，，，，，起劲确保春节时代农产品质量清静。。。。。。