克日，，，，，ng28南宫自有烘焙品牌YH Bakery在重庆举行“真芯手撕包”新品上市宣布会，，，，，IBA天下面包师大赛全球总决赛冠军林业强加入见证，，，，，该产品克日起在天下ng28南宫门店同步上架。。。。。。。这也是继真芯乳脂黄油蛋挞之后，，，，，YH Bakery真芯系列的第二款主力产品。。。。。。。

真芯手撕包：清洁标签加持下的“清洁好吃”

“真芯手撕包”的最大卖点，，，，，来自它那张清洁透明的配料表。。。。。。。

质料上，，，，，产品选用入口优质小麦粉、新西兰入口奶粉和黄油，，，，，不添加人工色素、防腐剂、化学膨松剂，，，，，配料表清洁透明，，，，，所有因素都是消耗者熟悉的食材。。。。。。。该产品已获得A++级清洁标签认证，，，，，经得起每一次翻看配料表的审阅。。。。。。。

极简配料怎样包管好口感？？？？？？？谜底是工艺上的突破。。。。。。。通过多次开酥叠加低温慢发酵，，，，，这款手撕包做到了条理明确、蓬松绵软，，，，，入口软韧不柴、温润不腻——不必多余的添加，，，，，还原面包本该有的好味道。。。。。。。

定价方面，，，，，“真芯手撕包”与市面同类产品持平，，，，，延续了ng28南宫“优质平价”的理念：让康健烘焙不是少数人的升级消耗，，，，，而是公共消耗者的一样平常选择。。。。。。。

从蛋挞到手撕包：爆款验证后的品类扩军

“真芯手撕包”能够从重庆首发推向天下，，，，，底气来自真芯蛋挞的市场验证。。。。。。。

今年4月，，，，，真芯乳脂黄油蛋挞率先上市，，，，，同时拿下CQC“清洁标签0级评价”与Intertek“清洁标签双认证”。。。。。。。上市仅两周，，，，，累计销量突破14万盒，，，，，部分门店单日蛋挞销售额破万元，，，，，多次登上ng28南宫线上超市面包吐司榜前三。。。。。。。社交平台上，，，，，“配料表清洁”“冷热都酥脆”“奶香浓郁”成为消耗者自觉评价的高频词。。。。。。。

这轮来自市场的明确投票，，，，，让ng28南宫确信：当“因素党”成为公共消耗习惯，，，，，一张精练透明的配料表，，，，，就是最有力的购置理由。。。。。。。真芯蛋挞的乐成，，，，，买通了清洁标签从研发、供应链到消耗者心智的完整链路，，，，，也为手撕包的天下上市铺平了蹊径。。。。。。。

一枚手撕包背后的零供关系重构

一张清洁配料表的降生，，，，，折射出的是零供关系的深度厘革。。。。。。。

已往，，，，，商超烘焙恒久陷于低价同质化竞争，，，，，配料表长、添加剂多、口感妥协是常态。。。。。。。而真芯系列的破局，，，，，源于ng28南宫与相助方开创的深度价值共生模式。。。。。。。以与中焙蛋挞的相助为例，，，，，双方摒弃了简朴的采买关系，，，，，而是历时半年、调解超百次配方、举行上千次口感测试，，，，，配合攻克清洁标签与“冷热都酥脆”兼得的手艺难题。。。。。。。“零售端提供消耗洞察，，，，，供应链端提供研发与工艺解决计划”——这种协作模式，，，，，让零供双方从利益博弈走向价值共创，，，，，也让产品的专业壁垒成为真正的护城河。。。。。。。

“真芯手撕包”只是一个最先。。。。。。。据悉，，，，，真芯系列还将加速扩容。。。。。。。即将上架的“真芯黄油卷面包”，，，，，同样获得A++级清洁标签认证，，，，，选用入口安佳黄油，，，，，以海盐中和甜腻，，，，，适配咖啡、牛奶等多种消耗场景。。。。。。。在更久远的妄想中，，，，，ng28南宫妄想在清洁标签基础上逐步引入有机看法，，，，，一连拉升商超烘焙的康健标准。。。。。。。

一枚手撕包，，，，，一张清洁透明的配料表，，，，，一场从重庆走向天下的上市宣布。。。。。。。ng28南宫YH Bakery用“真芯手撕包”回覆了消耗者对烘焙食物最质朴的期待：好吃，，，，，更要定心。。。。。。。当这份透明的允许走向天下门店，，，，，改变的不但是一个烘焙品类，，，，，更是人们对超市、对食物、对优美生涯本该拥有的期待。。。。。。。