近年来，，，，，，，，陪同着消耗升级和新兴购置渠道泛起，，，，，，，，海内家庭对生鲜的消耗需求一连增添，，，，，，，，市场规模自2013年以来坚持6%以上增速，，，，，，，，2019年将突破2万亿元。。。。。。半制品净菜作为生鲜市场的延伸分支，，，，，，，，因其便捷性而颇受年轻群体青睐。。。。。。

最近36氪相识到的「新鲜抵家」正是这样一家从半制品净菜切入，，，，，，，，通过线上线下多场景销售的半制品餐饮供应链效劳商。。。。。。公司自2017年自建中央厨房、产品研发中心，，，，，，，，现已生长成为集研发、生产、销售为一体的综合性食物手艺企业，，，，，，，，现在拥有菜品400多款。。。。。。

新鲜抵家的目的客户是那些不会做饭、追求康健膳食以及举行家庭聚会的人群。。。。。。公司最初从微信端在线商城入手，，，，，，，，通过线上下单线下配送的模式积累了一批原始客户。。。。。。现在线上商城用户数已超8万，，，，，，，，日活用户5000多人，，，，，，，，每周下单3次以上的用户在2000人左右，，，，，，，，好评率达98%。。。。。。

2018年最先新鲜抵家加入研发的智能售菜机最先进入社区，，，，，，，，其巨细视社区规模而定，，，，，，，，现在已完成十家小区的测试。。。。。。首创人李志国体现，，，，，，，，在晚年化和少子化高度重合的配景下，，，，，，，，营养清静的半制品净菜占有率将会逐步提高，，，，，，，，社区仓+智能售菜机+配送抵家会是客户体验感最好的效劳模式。。。。。。

C端用户外，，，，，，，，新鲜抵家还和家乐福、乐购等大型商超相助，，，，，，，，设立专柜举行品牌推广。。。。。。同时，，，，，，，，新鲜抵家还面向企业食堂、中餐店提供半制品净菜。。。。。。首创人李志国体现，，，，，，，，中餐店的员工人数一样平常在10人左右，，，，，，，，但使用半制品净菜后，，，，，，，，职员会降到2-3人，，，，，，，，同时还能包管口胃标准化、控制消耗和卫生，，，，，，，，是未来中餐企业实现标准化、轻量化运营的立异模式。。。。。。

别的，，，，，，，，A端用户如品牌加盟商、餐饮效劳商等也是新鲜抵家的目的客户。。。。。。针对这类群体的手艺培训需求，，，，，，，，新鲜抵家提供生产工艺流程、项目妄想、中央厨房设计等培训课程。。。。。。现在，，，，，，，，新鲜抵家已形成“C端+B端+A端”配合发力的盈利模式。。。。。。

新鲜抵家智能售菜机

在品控上，，，，，，，，新鲜抵家在前期研发时就注重菜品的营养配比，，，，，，，，并制订了标准化的生产流程，，，，，，，，对切配、重量、调料等做了划定，，，，，，，，别的还建设了快速化验室对产品举行抽检。。。。。。用户可以使用新鲜抵家研发的食物清静溯源追踪系统，，，，，，，，扫描二维码盘问产品泉源和日期。。。。。。

新鲜抵家的上游供货商包括美菜网、海天、李锦记等，，，，，，，，下游需求方的配送包括自建物流和美团相助两种方法。。。。。。首创人李志国体现，，，，，，，，在同质化竞争强烈只能靠拼本钱和津贴来生长的生鲜行业，，，，，，，，作为标准化生鲜产品的半制品净菜会是未来的突破口。。。。。。

相比偕行业的其他企业，，，，，，，，李志国以为新鲜抵家不但拥有产品研发、数据累积等时间领先优势，，，，，，，，还在采购、加工、生产上建设了本钱“护城河”，，，，，，，，多年项目履历和品牌建设也将是别家难以突破的壁垒。。。。。。

新鲜抵家在2018年总营收近800万，，，，，，，，已实现盈亏平衡，，，，，，，，预计2019年总营收达1600万。。。。。。首创人李志国体现，，，，，，，，上述所有模式已在秦皇岛实现周全落地，，，，，，，，到2020年新鲜抵家会将这种模式快速复制到冀东地区，，，，，，，，推进区域性都会合资人商业模式。。。。。。

新鲜抵家总部位于秦皇岛，，，，，，，，现在公司总人数靠近百人。。。。。。首创人李志国拥有多年生鲜水果市场和净菜行业履历；；；；；；；COO张占山曾供职百度、友宝集团，，，，，，，，拥有多年销售治理履历；；；；；；；别的，，，，，，，，团队焦点成员还包括CMO张秦铖、CTO李爱群。。。。。。

现在新鲜抵家正在开放融资，，，，，，，，资金将用于渠道建设、装备升级、团队建设等。。。。。。