6月份，，，，，，商务部宣布的《消耗升级配景下零食行业生长报告》称：中国人一年吃掉2万亿零食超，，，，，，过了天下一半。。。。。ㄊ校┑娜DP。。。。。直白的巨额数字引起一众网友自黑式奚落：只有在这里，，，，，，我才华找到保存感，，，，，，事实两亿有我股份；；；；；；终于不拖后腿了；；；；；；我为此做出了优异孝顺，，，，，，但我不会自满，，，，，，我会再接再厉，，，，，，再创绚烂……

今年的6月18日，，，，，，天猫开售仅1小时，，，，，，费列罗卖出30万颗巧克力，，，，，，MM巧克力豆卖了8万斤，，，，，，士力架成交额同比大涨406%；；；；；；6月18日破晓，，，，，，京东618刚已往1小时，，，，，，坚果炒货物类同比去年成交额增添132%，，，，，，饮料品类同比去年成交额增添261%，，，，，，休闲零食同比去年成交额增添304%。。。。。

艾媒咨询视察显示，，，，，，现在中国休闲食物市场需求量呈一连增添趋势，，，，，，预估2020年将突破3万亿。。。。。

此前，，，，，，三只松鼠乐成上市让休闲食物电商再次获得公共的关注，，，，，，目今的中国休闲食物电商市场头部企业相对稳固，，，，，，三只松鼠、百草味、良品铺子一连三年成为TOP3企业，，，，，，也由此降生了零食界的电商“BAT”。。。。。

仔细视察身边的办公桌，，，，，，堆满碧根果、雪花酥、鸭脖薯片牛肉干等等，，，，，，产品同质化严重时，，，，，，各品牌家花花绿绿的包装袋也随处可见。。。。。

从流量头脑到内容头脑

在济南某高校读大二的叶叶是位骨灰级“千纸鹤”，，，，，，今年双十一，，，，，，熬夜抢购三箱百草味，，，，，，不为别的，，，，，，只是为了支持代言人易烊千玺。。。。。据悉，，，，，，百草味在1月19日正式宣布易烊千玺为代言人24小时后，，，，，，百草味全渠道单日销售额破亿，，，，，，共销出340000个礼盒，，，，，，千玺推荐款全家年夜饭礼盒售出40000盒，，，，，，品牌代言人带货能力禁止小觑。。。。。

早在2017年，，，，，，三只松鼠便走上偶像化营销之路，，，，，，赞助TFboys成军周围年的演唱会，，，，，，TFboys为三只松鼠拍摄广告和微影戏。。。。。良品铺子“血本”下得最猛，，，，，，今年1月份，，，，，，签约吴亦凡作为全新品牌代言人，，，，，，不到半个月，，，，，，再度签约迪丽热巴为品牌代言人之一。。。。。

只管关于网生品牌来说，，，，，，代言人的影响力与职位越来越要害，，，，，，追随流量走向在互联网时代也是毋庸置疑的，，，，，，但谈起网生品牌依然有不少消耗者的态度不清朗，，，，，，甚至不信托。。。。。相关资料显示，，，，，，三只松鼠的网络口碑只有26.8分，，，，，，三大品牌中最高的百草味仍不过60。。。。。

代言人也好，，，，，，KOL也罢，，，，，，太过依赖带货发力时，，，，，，自身的品牌影响力难免愈发模糊。。。。。着实，，，，，，在当下的品牌营销中，，，，，，有一个很显着的趋势，，，，，，即消耗者有意无意间地在抵触太过曝光的流量型品牌，，，，，，硬核广告无一不在引起观众的反感，，，，，，导致品牌想要的效果有些适得其反。。。。。

正如某品牌营销部认真人体现：相关于赤裸裸的种草硬广，，，，，，消耗者更愿意并在内容中潜移默化地被熏染、认知、认可和认同品牌，，，，，，品牌内容的乐成打造，，，，，，对美誉度至关主要，，，，，，也是企业品牌和营销实现突破的要害。。。。。

现在看来，，，，，，品牌们也正逐渐从流量头脑向内容头脑靠拢。。。。。三只松鼠建设松鼠萌工厂动漫文化公司，，，，，，出品动画片在天下上映，，，，，，衍生种种周边松鼠主题壁纸、心情包，，，，，，甚至三只松鼠的手游等等。。。。。

组建专业内容团队的良品铺子，，，，，，捉住短视频趋势和风口，，，，，，自制内容IP节目。。。。。今年上半年产品溯源类视频IP《中国好零食》，，，，，，诸如《让嘴巴去旅行》、《好时光》以及测评类短视频《零食问各人》，，，，，，植入式情景剧《痴吃的爱》均获得不俗的效果。。。。。

不可否定网生品牌自然携带互联网基因，，，，，，或许短时间内流量取之不竭，，，，，，但谁又敢包管在这个拥堵的市场上，，，，，，流量会不会快速消退，，，，，，以致于濒临真空呢？？？？？？？

鲜明下的难言之隐

在外界看来，，，，，，鼎峙的三方势力无论是销售业绩照旧市场份额上，，，，，，效果还算不错。。。。。但事实并非云云，，，，，，外貌景物下，，，，，，最为残忍的一点是净利润缩水。。。。。

据悉，，，，，，百草味上市母公司好想你在2018年营收靠近50亿元，，，，，，净利润却仅有1.3亿元，，，，，，销售净利率仅为2.20%；；；；；；三只松鼠2018年营收高达70亿元，，，，，，净利润仅占3.04亿元，，，，，，销售净利率也仅有4.34%，，，，，，其在2015至2017年度的财务数据显示，，，，，，毛利率划分为0.4%、5.3%、8.3%；；；；；；准备上市的良品铺子提交的招股说明书上显示，，，，，，其2018年上半年毛利率为3.74%。。。。。

若是说上好佳靠膨化食物起身，，，，，，那三只松鼠与百草味可以说算个是坚果品牌。。。。。以三只松鼠为例，，，，，，2014-2016年度坚果产品的销售收入占主营营业收入的比重划分是87.85%、80.44%以及69.83%。。。。。无独吞偶，，，，，，百草味2014年度坚果类产品销售收入3.9亿元，，，，，，占比65.35%。。。。。

但由于坚果产品本钱高，，，，，，同质化严重，，，，，，各家又轮替打价钱战，，，，，，最终百草味亏损600多万元。。。。。2018年，，，，，，三只松鼠的坚果采购价高达57元/公斤，，，，，，招股书显示，，，，，，原质料是公司最主要的营业本钱，，，，，，占比一度抵达97%。。。。。

事实上，，，，，，企业已经意识到这个问题，，，，，，消耗者也能显着察觉到近几年各大品牌的坚果占比有所镌汰，，，，，，且产品种类越来越富厚。。。。。但不可否定，，，，，，坚果简直为品牌带来了一定的口碑与收益。。。。。艾媒咨询宣布的行业报告显示：2018年坚果的销售额增添率抵达16.3%，，，，，，各家品牌的“逐日坚果”系列的销售量占整体的四分之一。。。。。

怎样拿捏好坚果产品占比的分寸，，，，，，这关于企业来说是十分头疼的问题，，，，，，

另一方面，，，，，，除了原质料本钱，，，，，，网生品牌的流量变现本钱之高众所周知。。。。。例如，，，，，，2017年良品铺子的销售用度占整体营收的19.5%，，，，，，也直接成了拖累净利润的“元凶”之一。。。。。

重重高压下，，，，，，产品研发徐徐式微。。。。。相关资料显示，，，，，，2017年良品铺子的研发投入占营收比重仅为0.77%，，，，，，2017年上半年三只松鼠的研发比重也仅为0.24%。。。。。在百分之一都不到的研发投入中心，，，，，，绝大部分都是用来举行产品结构或者包装设计，，，，，，生产环节的投入险些为零，，，，，，基本上接纳的是与第三方相助的形式。。。。。

以三只松鼠为例，，，，，，从某种角度来看更像是一家工业链平台，，，，，，从设计产品到寻找供应商采购质料，，，，，，相助加工厂生产，，，，，，将本钱上架电商平台上，，，，，，最后由快递公司配送到主顾手中。。。。。不生产零食，，，，，，只做零食的搬运工，，，，，，这样的品牌触目皆是。。。。。

诚然，，，，，，生产链一旦松懈，，，，，，食物清静问题首当其冲。。。。。2016年2月，，，，，，三只松鼠的奶油味瓜子被曝出使用甜蜜素过量；；；；；；2017年三只松鼠旗下开心果被检测出霉菌超标，，，，，，被处以5万元行政处分。。。。。

2019年10月17日，，，，，，国家市场监视治理总局将对网红食物清静违法行为举行重拳出击。。。。。据艾媒商情舆情数据监测系统显示，，，，，，网红食物清静引发社会舆论，，，，，，2019年10月时代网生食物负面资讯呈上升趋势，，，，，，20.1%的网民体现支持严查。。。。。

现在，，，，，，各品牌正在妄想修正自身与市场之间的关系。。。。。

仇人的仇人就是朋侪？？？？？？？

在刚刚已往的双十一，，，，，，三家头部品牌皆交出了一份战果斐然的效果单。。。。。双十一破晓2点24分，，，，，，良品铺子的首创人杨红春宣布70分钟，，，，，，全网销售破亿；；；；；；早在一个小时之前，，，，，，百草味便传出破亿喜报；；；；；；而三只松鼠的破亿速率更在二者之上，，，，，，仅用时19分23秒。。。。。

回望这些年，，，，，，三家品牌在偌大零食市场你追我赶，，，，，，争相不下，，，，，，逐渐形成三足鼎峙之势。。。。。这种征象并不是虚张阵容，，，，，，有客观数据显示：2017年，，，，，，良品铺子整年营收为53亿；；；；；；去年，，，，，，三只松鼠与百草味的营收额同样惊人，，，，，，划分高达70亿与49.49亿。。。。。

然而，，，，，，值得一提的是，，，，，，凭证艾媒咨询视察显示：目今海内的零食市场集中度相对疏散，，，，，，2018年市场份额前五名企业的市场占有率总和不到5%。。。。。杨春红对此深有感伤：零食行业市场规模太大了大，，，，，，相比起其他行业，，，，，，零食物牌集中度很低，，，，，，纵然大型企业的市场占有率也低。。。。。

着实，，，，，，这种征象不难明确。。。。。零食市场由来已久，，，，，，只管新生品牌在互联网浪潮中风生水起，，，，，，逐渐青出于蓝，，，，，，但古板品牌贵在线下布防，，，，，，环视周围超市货架，，，，，，乐事、上好佳、恰恰、旺旺等连起来可绕地球两圈，，，，，，4月份，，，，，，有友食物上市乐成，，，，，，摘得“凤爪第一股”。。。。。11月8日，，，，，，上好佳向港交所递交招股书。。。。。

尤其是从各渠道的销售额占比来看，，，，，，超市、专卖店和个体门店仍然为主要的销售渠道，，，，，，电商渠道在2018年的占比为8.0%。。。。。

近年来，，，，，，由于零食市场的门槛自己就低，，，，，，不少网红品牌更是异军突起。。。。。诸如王小酷、阿宽、情绪零食以及吃货雄师团之类数不堪数的新生玩家，，，，，，他们通过抖音短视频引流，，，，，，精准投放美食KOL在短时间内迅速走红。。。。。“三顿半”力压一众国际咖啡大牌，，，，，，夺得今年双11咖啡类榜首；；；；；；网红雪糕“钟薛高”开场18分钟，，，，，，售出10万支；；；；；；1小时4分，，，，，，整体销售额突破300万。。。。。

白色情人、薯条三兄弟、俄罗斯紫皮糖……这些来自外洋的休闲零食在社交网络上一直被曝光，，，，，，也乐成吸引了不少消耗者的注重。。。。。

很显着，，，，，，在云云林立热闹的市场情形中，，，，，，三大头部品牌之间的关系早就不是纯粹地针锋相对了，，，，，，换句话说，，，，，，敌手即镜子。。。。。从产品种类到目今的结构战略，，，，，，各自取长补短，，，，，，查漏补缺，，，，，，也未必是件坏事。。。。。

正如三只松鼠的首创人章燎原所说：现在，，，，，，整个零食行业还没有泛起能够掌握绝对主导权的企业，，，，，，几大互联网零食企业趋向良性竞争，，，，，，小成绩靠起劲，，，，，，大成绩靠敌手，，，，，，正是由于相互之间的追赶，，，，，，才迫使自己前进，，，，，，以致推动行业生长。。。。。