今年第9号超强台风“利奇马”风力超强、雨量超大，，，，，规模超广、时间超长，，，，，破损力超大，，，，，给浙江省造成重大损失。。。。。。。。针对台风后食物清静消耗特点，，，，，做好灾后防病防疫事情，，，，，浙江省市场监视治理局特发出食物清静消耗提醒，，，，，请宽大消耗者和食物生产谋划者谨记以下注重事项。。。。。。。。

对宽大消耗者的提醒：

不吃被洪水淹过受污染的食物。。。。。。。。不可以为被污染或糜烂的食物再经由煮熟即可完全消鸩杀菌，，，，，由于一些细菌或霉菌所爆发的毒素并不会由于加热而失效。。。。。。。。故不要食用被污水污染、糜烂变质、死因不明的禽畜肉、鱼虾；；；；；不要食用被污水污染的面粉、挂面、饼干、面包等食物；；；；；家中若有一些罐头、利乐包(铝箔包)等食物，，，，，若有破损、锈蚀、膨罐等征象，，，，，不要食用。。。。。。。。

不吃因停电解冻过久而糜烂的食物。。。。。。。。因台风影响断电凌驾24小时，，，，，冰箱里的冷冻肉类等食物将面临解冻，，，，，极易腐败变质。。。。。。。。建议食用前认真检查食物是否糜烂变质，，，，，尽可能扬弃食用或确定清静后再食用。。。。。。。。提醒消耗者切勿以品尝的方法判断食物是否变质。。。。。。。。

不要食用凉拌菜、沙拉等未经煮熟的食物。。。。。。。。凉拌菜等食物在制作销售历程中容易污染，，，，，吃了容易诱发疾病。。。。。。。。不可误以为新鲜大蒜、蒜头、姜、辣椒、芥末等食物可以消鸩杀菌，，，，，彻底烧熟煮透才是准确的消鸩杀菌要领。。。。。。。。瓜果蔬菜生吃前一定要用清洁的水洗净，，，，，再用开水烫一下，，，，，带皮瓜果最好削皮后再吃。。。。。。。。

注重饮用水清静。。。。。。。。一定要喝经由消毒处置惩罚的水，，，，，须要时购置瓶（桶）装饮用水，，，，，万万不要用未经消毒的水漱口、洗瓜果和碗筷。。。。。。。。农村地区如使用井水等非集中供水的，，，，，灾后水井应该暂停使用，，，，，要等相关部分先予以消毒、检测，，，，，确保清静后才可使用。。。。。。。。

不使用未经洗濯消毒处置惩罚的餐用具。。。。。。。。水淹事后的餐用具外貌受到污染，，，，，外貌含有大宗病毒和细菌等致病微生物，，，，，需要经由彻底的洗濯消毒后才华使用。。。。。。。。

确保采购食材清静。。。。。。。。外出购置食物时注重审查包装标识、外观性状等，，，，，泉源不明的食物万万不要买，，，，，避免个体商贩将台风中受淹或逾期的食物以次充好。。。。。。。。

预防微量营养素缺乏。。。。。。。。台风效果蔬、水产品等市场供应受到一定影响，，，，，住民饮食营养搭配可能失去平衡。。。。。。。。为预防营养素失衡，，，，，可以适当服用维生素和矿物质增补剂以预防微量营养素的缺乏，，，，，特殊要包管孕妇、哺乳期妇女、儿童少年及晚年人群的营养摄入。。。。。。。。

对食物生产谋划者提醒：

做好灾后消毒磨练自救。。。。。。。。受灾严重的食物生产谋划单位，，，，，在恢复正常的食物生产谋划前，，，，，要切实做好生产谋划场合的消毒和食物加工各环节的情形与装备磨练，，，，，确保生产谋划场合卫生条件切合有关生产谋划的要求。。。。。。。。

严酷食物生产加工制作。。。。。。。。受污染的装备、设施及用具必需经严酷洗濯消毒后方可投入使用。。。。。。。。受洪水、积水污染的食物不得投入市。。。。。。。；；；；；发明变质的食物和食物质料要实时销毁；；；；；榨取受潮、霉变的食物质料及包装质料再次投入生产使用。。。。。。。。食物生产谋划企业要对食物清静治理员和从业职员举行灾后食物清静知识培训，，，，，对食物制作的要害环节举行历程控制，，，，，注重生熟脱离和加热彻底，，，，，对生产加工用具和餐饮具举行有用消毒，，，，，确保清静。。。。。。。。

严酷食物加工制作用水。。。。。。。。严禁使用未经检测及格的地表水作为食物生产谋划用水和洗濯装备设施及工用具用水，，，，，避免交织污染。。。。。。。。瓶（桶）装饮用水生产企业要亲近关注生产用水源的受污染情形，，，，，严酷监控装备运行情形，，，，，实时洗濯管道，，，，，替换过滤膜。。。。。。。。

严酷食物运输。。。。。。。。对运输工用具要举行清洁消毒处置惩罚，，，，，运输历程中要接纳防腐、防雨、防蝇、防尘等步伐，，，，，不使用化工专用车、垃圾车及其他不宜运输食物的车辆，，，，，阻止交织污染。。。。。。。。

浙江省市场羁系局提醒，，，，，如发明食物违法生产谋划行为或在外就餐爆发腹痛、腹泻等征象，，，，，应实时拨打12345或12315向外地市场羁系部分投诉举报，，，，，发病者应就近实时就医治疗。。。。。。。。