“地上杂乱地堆放着种种已经逾期或将要逾期了的熟食制品，，，，，，，，工人们熟练地将这些熟食制品分拣、拆包、打包、打签……”这些惊心动魄的情景，，，，，，，，是记者在物美旧宫店的熟食操作间里看到的真实的一幕。。。。。。。。
 
　　克日，，，，，，，，记者收到消耗者孟女士报料，，，，，，，，称北京物美超市旧宫店所售熟食制品有质量问题，，，，，，，，随即对其熟食制品睁开视察。。。。。。。。

　　主顾嫌疑超市神秘返包

　　据孟女士先容，，，，，，，，泛起问题食物的超市位于北京市大兴区旧宫镇西路，，，，，，，，店名为物美超市旧宫店。。。。。。。。

　　“我在物美超市旧宫店买了些熟食制品原来想招待朋侪，，，，，，，，包装上的生产日期都是当天的，，，，，，，，还标明晰两天的保质期，，，，，，，，可翻开后都已经变质有异味了，，，，，，，，这我们哪敢吃啊！。。。。。。　泵吓可厮怠！。。。。。。其嫌疑有质量问题的熟食制品为白色塑料盒托底包装，，，，，，，，上面有透明保鲜膜笼罩，，，，，，，，在保鲜膜上贴有打印着价钱、条形码及生产日期的不干胶标签。。。。。。。。

　　一位不肯透露姓名的业内人士向记者先容：“超市熟食所泛起的质量问题多与超市的返包行为有关。。。。。。。。这种返包行为大都是在天天超市开门营业之前神秘举行的。。。。。。。。”

　　超市的返包行为，，，，，，，，即超市为镌汰损失钻营利润将已过保质期或即将到期的食物下架，，，，，，，，或者彻底替换新的包装，，，，，，，，或者贴上新的日期标签再次上架销售的行为。。。。。。。。

　　清早探秘黑心操作间

　　为探讨物美问题食物真相，，，，，，，，本报记者在6月23日清早7时许，，，，，，，，费尽周折进入了孟女士所反应的泛起问题食物的物美超市熟食操作间。。。。。。。。

　　在物美超市正常营业之前，，，，，，，，也就是在通俗消耗者未到来之前，，，，，，，，在物美超市的熟食操作间里，，，，，，，，一派热火朝天的大生产情形：空气里气息杂陈，，，，，，，，地上杂乱地堆放着种种已经有包装的熟食制品，，，，，，，，甚至有些直接扔到了下水道的井盖上。。。。。。。。墙边的操作案台上，，，，，，，，几位工人正在熟练地事情着，，，，，，，，有的正在分拣食物，，，，，，，，有的正在撕揭旧的标签，，，，，，，，有的正在用保鲜膜举行再次包装……操作台旁边摆放着一个破旧的菜板，，，，，，，，周围缭乱地堆放着工人分拣出来的一些着实不可返包的食物，，，，，，，，期待着举行再次加工。。。。。。。。

　　而正在操作间“忙碌”事情的几名操作工人，，，，，，，，并没有凭证食物卫生部分的要求佩带口罩手套。。。。。。。。她们一边相互言笑着，，，，，，，，一边用没带手套的手直接在食物上抓来抓去。。。。。。。。

　　而就在工人们的不远处，，，，，，，，一块大牌子上写着“物美精神——物美为家，，，，，，，，主顾至上”的字样。。。。。。。。

　　据知情者先容，，，，，，，，类似这样的返包行为在物美超市内十分普遍，，，，，，，，许多时间都是在返包的同时顺便把已经显着变质的食物再次加工一下。。。。。。。。其中，，，，，，，，最简朴的就是把外貌已经变质发黏的肠类食物拿水涮一下，，，，，，，，再随便用块抹布擦干就可以重新包装出售了。。。。。。。。

　　熟食制品的返包率达70%

　　据知情者透露，，，，，，，，物美超市由于熟食制品谋划情形不睬想，，，，，，，，返包率在70%左右。。。。。。。。知情者又称，，，，，，，，这种返包行为并非只保存于熟食制品，，，，，，，，生肉、蔬菜等其它产品中也普遍保存着返包征象，，，，，，，，可是记者这次暗访物美超市，，，，，，，，尚未发明这些情形。。。。。。。。

　　记者在超市门口举行的随机采访效果显示，，，，，，，，消耗者对食物卫生状态的关注水平显着高于价钱等其它因素。。。。。。。。“吃了要闹病的工具价钱再自制也没人会买。。。。。。。。”经常去物美采购食物的赵大妈代表了大大都人的意见。。。。。。。。
 
　　一家为物美超市提供食物货源的生产企业供货人也体现，，，，，，，，超市的返包征象在业内已经是果真的神秘，，，，，，，，超市为降低本钱追求利润也只能把良心先放到一边了。。。。。。。。

　　物美食物问题由来已久

　　据相识，，，，，，，，物美超市隶属于北京物美商业集团股份有限公司（以下简

　　称“物美集团”）谋划治理，，，，，，，，于1994年在北京建设首家超市。。。。。。。。现物美集团辖有物美大型综合超市39家、物美大卖场19处、物美便当店29家，，，，，，，，除北京外，，，，，，，，在河北和天津亦有分店。。。。。。。。物美集团作为一家民营零售企业，，，，，，，，其规？？？？？？晌街卮蟆！。。。。。。

　　最近几年，，，，，，，，作为与黎民生涯息息相关的超市营业，，，，，，，，物美超市的食物卫生清静问题由来已久，，，，，，，，令人担心。。。。。。。。

　　以下为近年来媒体转达的物美超市食物问题：

　　2002年5月，，，，，，，，北京市卫生局卫生监视所对北京超市食物卫生状态举行突击检查。。。。。。。。在物美超市古城店，，，，，，，，熟食销售区食物外貌温度抵达23度，，，，，，，，凌驾划定要求10度；；；；；；；面包柜台在卖场里现场制作汉堡包，，，，，，，，既没有密闭的防尘、防蝇设施，，，，，，，，制作情形也达不到“专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏”的标准，，，，，，，，卫生执法职员对其产品举行了查封；；；；；；；

　　2005年5月，，，，，，，，有主顾反应，，，，，，，，物美超市门城店密封食物内发明苍蝇，，，，，，，，北京市门头沟区卫生监视部分介入检查，，，，，，，，经核实属实；；；；；；；

　　2005年9月，，，，，，，，北京市食物清静办公室宣布消息，，，，，，，，在全市下架36个批次的缺乏格食物。。。。。。。。其中，，，，，，，，有5个批次的牛肉干、牛肉粒产品系“物美”品牌；；；；；；；

　　2006年4月，，，，，，，，北京海淀区卫生局卫生监视所宣布了昔时一季度超市食物卫生投诉举报情形，，，，，，，，共接到超市投诉举报42起，，，，，，，，其中物美超市被消耗者投诉9起，，，，，，，，占21.43%。。。。。。。。

　　卫生监视部分体现，，，，，，，，针对物美超市的投诉，，，，，，，，仅2006年3月份就泛起了8起，，，，，，，，消耗者反应的主要问题有：食物感官异常、销售变质逾期食物、食后吐逆腹泻、食物中有异物等。。。。。。。。

　　没有竣事的最后

　　在记者将上述情形反应给物美超市，，，，，，，，并提出对超市认真人举行采访的时间，，，，，，，，物美控股集团有限公司公关宣传部高级司理富宇出面接待了记者。。。。。。。。

　　富宇司理体现，，，，，，，，物美超市会重视媒体监视所发明的问题，，，，，，，，并会对这一问题举行整改，，，，，，，，希望记者能网开一面。。。。。。。。“若是你将这一问题曝光，，，，，，，，那我们最最少有50名员工会下岗，，，，，，，，我希望你们要稳重。。。。。。。。”这位公关部高级司理老道地说，，，，，，，，“我想我们会有其它解决途径的，，，，，，，，好比说我们给你们报社投些广告？？？？？？”

　　记者连忙体现，，，，，，，，新闻事实报道与谋划无关，，，，，，，，并接待物美超市在相关问题解决后，，，，，，，，在我们报纸上投放企业宣传广告。。。。。。。。
 
　　阻止记者发稿前，，，，，，，，物美超市的富宇司理仍一直与记者相同此事。。。。。。。。而针对物美超市的相关问题，，，，，，，，记者仍将继续追踪报道。。。。。。。。

　　记者手记

　　在采访历程中，，，，，，，，记者总是不怎么信托自己所听到的种种说法，，，，，，，，抱着理想亲自求证，，，，，，，，只是等亲眼所见之时才明确原来事实竟是这等极重。。。。。。。。

　　当记者采访竣事再次从物美超市熟食区走过时，，，，，，，，看到那些外表鲜明的食物，，，，，，，，再遐想到早上的所见所闻，，，，，，，，一种恐惧感油然而生。。。。。。。。

　　近年来，，，，，，，，食物清静问题时刻萦绕在消耗者的耳边，，，，，，，，苏丹红、地沟油、红鸭蛋、毒大米……纷歧而足，，，，，，，，总是令人闻所未闻瞠目结舌。。。。。。。。仿若掀开报纸翻开电视，，，，，，，，种种关于食物清静的报道就会在你食欲兴旺时不经意间迎面而来，，，，，，，，人们对餐桌上的食物徐徐最先充满嫌疑。。。。。。。。

　　超市是都会人群一样平常生涯必不可少的食物消耗场合，，，，，，，，是迄今为止市民较为信托的食物采购地，，，，，，，，但在物美超市操作间的所见所闻令记者感应深深的遗憾。。。。。。。。作为一家纯粹的民营企业，，，，，，，，在赚钱的同时，，，，，，，，是不是应该更多的为自己的国民思量一些，，，，，，，，是不是应该更多的肩负一家民营企业的社会责任呢？？？？？？