台海网6月6日讯   端午佳节又将邻近，，，，，，，粽子最先成为热销的食物。。。。。。可是由于许多不良商家捉住消耗者注重外观和口感的心理，，，，，，，在制作粽子时添加了化工质料，，，，，，，这就爆发了所谓的“返青粽”和“硼砂粽”。。。。。。昨日，，，，，，，厦门市消；；；；；；；；岱⒊鼋衲甑6号消耗警示，，，，，，，提醒宽大消耗者，，，，，，，面临  “返青粽”和“硼砂粽”可能重返市场！！。。。，，，，，消耗者在购置粽子时应审慎选择。。。。。。

　　新鲜粽叶在经由高温蒸煮之后，，，，，，，颜色往往都会泛起深绿偏灰黑或淡黄色。。。。。。然而市面上却泛起了卖相很好的青叶粽，，，，，，，翠色欲滴的粽叶甚是悦目，，，，，，，可是它的真面目却是不良商家接纳化学染色手段，，，，，，，在浸泡粽叶时加入了工业硫酸铜和工业氯化铜，，，，，，，让已经失去原色的粽叶返青，，，，，，，使其外貌鲜明、色泽鲜绿。。。。。。而人体过量或恒久摄入铜，，，，，，，会使大宗铜元素积贮于肝脏，，，，，，，引起铜中毒。。。。。。目今，，，，，，，市场上冷冻粽子、真空粽子、熟制粽子品种较多，，，，，，，其中容易混杂“返青粽”。。。。。。

　　因此消耗者在选购时可以通过以下要领区分：一看外观，，，，，，，返青粽叶色泽青绿，，，，，，，而正常粽叶应泛起煮后的淡黄色；；；；；；；；二闻味道，，，，，，，返青粽叶包装的粽子煮后粽叶香味不浓，，，，，，，反有淡淡硫磺味；；；；；；；；三辨煮水，，，，，，，返青粽叶煮后水变绿，，，，，，，正常粽叶煮后水泛起淡黄色。。。。。。

　　别的，，，，，，，“硼砂粽”，，，，，，，顾名思义，，，，，，，就是在粽子中添加了化工质料硼砂。。。。。。粽子添加了硼砂之后，，，，，，，糯米不粘粽叶，，，，，，，弹性增添，，，，，，，吃的时间口感较好。。。。。。关于“硼砂粽”，，，，，，，现在尚无轻盈易行的识别要领，，，，，，，因而消耗者在购置粽子时，，，，，，，应到可信托的名小吃店及阛阓超市购置，，，，，，，阻止在路边摊点等处购置。。。。。。