近期,,,,,,,,香港卫生防护中心接获3宗嫌疑麻木性贝类毒素中毒或雪卡毒中毒个案,,,,,,,,涉及6人。。。。。食物清静中心克日还宣布,,,,,,,,7个虾夷扇贝样本被验出含有高水平麻木性贝类毒素。。。。。
据悉,,,,,,,,这批样原来自批发及零售层面,,,,,,,,食安中心正追查含毒素扇贝的泉源,,,,,,,,并要求有关店肆阻止出售。。。。。
由于麻木性贝类毒素在自然情形下可能保存于双贝类体内,,,,,,,,烹煮并不可消除该种毒素,,,,,,,,香港食物清静中心呼吁市民暂时阻止进食扇贝。。。。。
