“猪肉恁个多，，，，，，，啷个区分是不是土猪肉嘛？？？？？？？？”“你们的设计好有心哦，，，，，，，杂粮区域还插着稻穗。。。。。。。。”本周一上午，，，，，，，重庆晨报社区报12名义务监视员走进沙坪坝ng28南宫超市凯德广场店，，，，，，，与卖场认真人面扑面交流，，，，，，，提出建议与意见。。。。。。。。

    现在，，，，，，，重庆晨报社区报征集了百名社区义务监视员，，，，，，，将陆续走进各大卖场，，，，，，，评选住民喜欢卖场。。。。。。。。

一张纸检测土猪肉

    ng28南宫超市凯德广场店依附着“生鲜类”“大卖场”等优势，，，，，，，逐渐成为ng28南宫超市在重庆销售额最高的店，，，，，，，也是客流量最大的店。。。。。。。。12名义务监视员进入超市，，，，，，，依附富厚的生涯履历，，，，，，，最先走访挑刺。。。。。。。。

    现在人们的生涯越来越追求康健，，，，，，，而猪肉是餐桌上一大主食，，，，，，，怎样挑选真正的土猪肉，，，，，，，监视员首先提出了这个问题。。。。。。。。

    “用一张纸就能检测出来。。。。。。。。”ng28南宫超市凯德广场店生鲜部司理陶中明说，，，，，，，用一张纸贴在猪肉上，，，，，，，过会儿取下来，，，，，，，看上面浸湿的部分是水份重照旧油份重。。。。。。。。水分重，，，，，，，说明饲料喂得多，，，，，，，猪肉不敷“土”。。。。。。。。

    “生鲜区那么多猪蹄儿，，，，，，，全都是新鲜的吗？？？？？？？？”来自华宇名都的何女士很疑惑，，，，，，，有时间想买猪蹄儿回去卤，，，，，，，可一只猪只有四只脚，，，，，，，超市能有那么多猪蹄卖？？？？？？？？陶中明笑笑说：这个不必担心，，，，，，，我们都是整猪（不带猪头）进货，，，，，，，不会进冷冻猪蹄。。。。。。。。天天头数有限，，，，，，，以是猪蹄不会太多，，，，，，，来晚就没有了。。。。。。。。何女士摸着猪肉说：“确实，，，，，，，这些肉并不像冷冻品那样透着冷气。。。。。。。。”

香蕉催熟工艺更新

    “哇，，，，，，，原来我们在超市看到的商品都是从这里发出去的啊。。。。。。。。”随后，，，，，，，义务监视员来到位于西永的ng28南宫物流中心，，，，，，，该中心占地350亩，，，，，，，2012年5月正式投入使用，，，，，，，够英气。。。。。。。。走进食物用品常温物流中心，，，，，，，各人就被壮观的自动分拣线吸引。。。。。。。。30条分拣线共计1.87公里，，，，，，，每小时能分拣1万箱的货物。。。。。。。。今年2月20日引进并投入使用，，，，，，，是重庆最大的食物分拣线。。。。。。。。“不但节约了人力，，，，，，，并且分拣物品也快捷得多。。。。。。。。”食物用品常温物流中心徐部长先容。。。。。。。。

    在生鲜物流中心，，，，，，，货舱门口堆放着许多天子蕉。。。。。。。。“这香蕉是准备送进超市的吗？？？？？？？？”监视员问。。。。。。。。

    该部分的张部长回覆，，，，，，，这些天子蕉还要催熟，，，，，，，并带着各人来到货柜。。。。。。。。记者在现场看到，，，，，，，新进库的香蕉照旧绿色，，，，，，，被堆得整整齐齐。。。。。。。。“催熟香蕉是用的酒精，，，，，，，温度控制在20度左右，，，，，，，逐步催熟。。。。。。。。”据张部长先容，，，，，，，以往催熟的要领是用石灰、乙烯等质料，，，，，，，现在逐渐改变要领，，，，，，，给市民提供更康健的食物。。。。。。。。

    香蕉什么时间最好吃？？？？？？？？张部长先容，，，，，，，香蕉最好吃是刚长麻点的时间，，，，，，，虽然品相欠悦目，，，，，，，但味道最棒。。。。。。。。

商品增添产地信息

    在客栈最里间，，，，，，，存放着冷冻鲳鱼，，，，，，，义务监视员冻得迈不开腿。。。。。。。。“太冷了，，，，，，，遭不。。。。。。。。　闭飧隹驼涣阆11.4度，，，，，，，监视员履历“一秒入冬”，，，，，，，让人不可顺应。。。。。。。。不但云云，，，，，，，义务监视员还看到，，，，，，，猕猴桃存放的客栈，，，，，，，温度是控制在4度左右。。。。。。。。为了节约区域和电，，，，，，，一些对温度要求不太高的蔬果被放在过道，，，，，，，像白菜、胡萝卜等，，，，，，，仅靠流动的冷气就能保鲜。。。。。。。。

    “为了包管食物新鲜，，，，，，，这样的温度不可改变，，，，，，，一定得控制住。。。。。。。。”张部长先容，，，，，，，为了坚持温度，，，，，，，每个月的电费都在20万左右。。。。。。。。

    之后，，，，，，，义务监视员提出在一样平常生涯中，，，，，，，许多蔬果上并没有食物产地信息。。。。。。。；；；；；；；罱鹕掣弁宓睦自评雠烤徒ㄒ，，，，，，，能不可在商品的标签上印上产地，，，，，，，有了商品追溯，，，，，，，住民吃得更定心，，，，，，，也能利便地挑选合适的食物。。。。。。。。

    张部长体现，，，，，，，这个商品追溯的建议，，，，，，，正是现在ng28南宫正在起劲的，，，，，，，已经在部学生鲜商品上陆续推广，，，，，，，一定会让市民选得舒心，，，，，，，吃得定心。。。。。。。。