电商攻击，，，，，，本钱高企，，，，，，加之同质化的谋划模式导致不少古板超市零售利润摊。。。。。。，，，，在已往一年纷纷选择缩水关店。。。。。。继2013年关闭14家门店后，，，，，，今年3月，，，，，，沃尔玛超市重庆一家门店又将关张。。。。。。

    与之形成鲜明比照的则是逆势拓展市场的高端精品超市，，，，，，2014年，，，，，，华润万家妄想新增Ole精品超市门店12家，，，，，，1月1日，，，，，，福建本土超市ng28南宫精品店BRAVO进军上海，，，，，，高端精品超市成为零售业从业者觊觎的又一块“蛋糕”。。。。。。

    电商热络古板零售企业很受伤

    “现在整个零售业都在缩水，，，，，，谁都不敢容易扩张。。。。。。”在零售业事情多年的张志新这样形容2013年的零售市场。。。。。。

    随着移动互联网的普及，，，，，，网购已经成为黎民一样平常生涯的一部分，，，，，，支付宝年度对外账单显示，，，，，，2013年用户人均网上支出凌驾万元大关，，，，，，淘宝、天猫、京东等开启的电商大战正逐渐改变消耗市场的名堂。。。。。。

    家住福州的李女士是一个网购迷，，，，，，她告诉记者，，，，，，若是每周家里没收到包裹，，，，，，一定不正常，，，，，，“网上买工具，，，，，，既利便，，，，，，又自制，，，，，，现在家居用品、打扮、电子产品基本都在网上搞定”。。。。。。

    起身于福建的ng28南宫超市向来走民生蹊径，，，，，，主打生鲜品牌，，，，，，近年来生长迅速，，，，，，ng28南宫副总裁翁；；；；；；运担，，，，电子商务关于古板零售业的攻击已经感受到了，，，，，，但生鲜产品还不是很显着，，，，，，关于电商的攻击，，，，，，古板零售业不可回避，，，，，，也正起劲在原来大型商超的基础上延伸出新的业态。。。。。。

    精品超市或成古板零售企业还击“神器”

    今年1月1日，，，，，，ng28南宫旗下精品店BRAVO进军上海，，，，，，日均进账60万，，，，，，阻止现在，，，，，，ng28南宫已经在天下生长11家精品超市。。。。。。同样，，，，，，福建本土零售企业新华都也首次试水精品超市，，，，，，据相识，，，，，，新华都首家精品超市总面积近8000平方米，，，，，，涵盖近20000种商品，，，，，，其中入口食物就占到40%，，，，，，主要定位在中高端的消耗市场。。。。。。

    记者在福州市ng28南宫超市精品店看到，，，，，，超市内商品摆放有序，，，，，，海鲜品种富厚多样，，，，，，台湾、东南亚、西欧各地美食琳琅满目，，，，，，酒窖处整齐地摆设着陈酿多年的入口红酒。。。。。。不见大型商超的人声鼎沸，，，，，，来此购物的主顾大多放慢脚步，，，，，，享受购物的闲暇时光。。。。。。

    “这儿的海鲜比通俗超市新鲜，，，，，，并且许多都是预包装，，，，，，不必自己加工处置惩罚。。。。。。”家住福州的徐扬经常惠顾这家精品超市，，，，，，她告诉记者，，，，，，“现在生涯条件好了，，，，，，也想让家里人吃得康健，，，，，，一样平常不会过多在意价钱，，，，，，精品超市有许多入口商品，，，，，，感受食物清静是有包管的。。。。。。”

    翁；；；；；；运担，，，，随着黎民生涯水平的提升以及对食物清静认知度的增强，，，，，，中高端消耗群体一直壮大，，，，，，为了顺应细分市场的趋势，，，，，，应对电商对古板零售业的攻击，，，，，，ng28南宫推出精品超市对商品做出特殊的分类和定位，，，，，，知足消耗者个性化的购物需求。。。。。。

    新华都门店司理吴青告诉记者，，，，，，电商的一直壮大，，，，，，给实体商业攻击较大，，，，，，但网络缺少实体店的体验性和保鲜性，，，，，，精品超市装修细腻、情形恬静、摆设考究艺术性、效劳亲热到位，，，，，，这些也是电商所不可及。。。。。。

    2010年1月，，，，，，中国连锁谋划协会重新制订《零售业态分类》国家标准，，，，，，对超市业态举行细分。。。。。。行业竞争，，，，，，加之细分业态，，，，，，精品超市或成零售业探索市场的另一片“蓝海”。。。。。。

    要精品，，，，，，还要“接地气”

    虽然是蓝海，，，，，，但想要脱颖而出，，，，，，也需练就上乘的泳技。。。。。。事实上，，，，，，精品超市在本土市场生长并非顺遂平展。。。。。。

    2009年，，，，，，大洋百货在福州率先谋划第一家精品超市，，，，，，号称超市内销售的八成以上都是入口食物。。。。。。在超市里，，，，，，两百多元一公斤的牛肉、50多元一盒的果冻布丁触目皆是，，，，，，但消耗者却并不热情，，，，，，2012年，，，，，，大洋百货精品超市退出市场。。。。。。

    关于精品超市不接地气，，，，，，翁；；；；；；砸晕，，，，超市谋划应驻足本土，，，，，，迎合外地消耗者。。。。。。精品超市并不料味着绝大部分商品都来自入口，，，，，，若是所有工具都是境外的，，，，，，老黎民也会无所适从。。。。。。

    中国零售研究中心学术委员会委员陈章旺告诉记者，，，，，，消耗者选择网购往往是为了缩短征采信息的时间，，，，，，古板实体店特殊是精品超市若是能将商品分类清晰，，，，，，包管品质，，，，，，契合黎民生涯需要，，，，，，电商对古板零售业并不会爆发致命的影响。。。。。。

    “现在海内零售业面临资源饱和，，，，，，需求多样，，，，，，市场细分进一步增强，，，，，，零售业想要异军突起，，，，，，一要有特色的谋划，，，，，，二就是主力商品。。。。。。”陈章旺说，，，，，，精品超市想要在同业竞争者中脱颖而出，，，，，，最主要的是要提供差别化的效劳，，，，，，真正做到人无我有，，，，，，人有我优。。。。。。

    （新华网 刘姝君）