春节前夕，，，，，，，一些家长热衷带孩子体验手工制作节日饰品的兴趣，，，，，，，浓浓年味扑面而来 李国 摄 

　　重庆市民俗学会会长余云华称，，，，，，，每个年月年货都有新的界说，，，，，，，物质并不富厚的年月，，，，，，，年货是一桌难堪吃上一顿的好饭菜，，，，，，，到了今天，，，，，，，纯粹物质上的年货已经不再被特殊需求，，，，，，，人们较量倾注于精神上的意义 

　　春节前夕，，，，，，，人们把对“家”、“团圆”的爱意倾注于诸多礼仪、仪式，，，，，，，置办年货成了市民生涯中的一件大事，，，，，，，从上世纪五六十年月盛行的水果杂糖，，，，，，，到当今最具创意的DIY手工年货、3D年画，，，，，，，有着浓重时代色彩的年货演变历程，，，，，，，折射着社会的变迁。。。。。。 

　　年货转变一 ： 

　　采购食物更重康健 

　　1月18日，，，，，，，记者来到位于重庆较场口的ng28南宫超市，，，，，，，一进店门，，，，，，，连忙感受到了浓郁的节日气氛。。。。。。种种各样的年货占有了食物区的大部分空间，，，，，，，糖果、坚果、礼包、酒水饮料，，，，，，，琳琅满目，，，，，，，让人应接不暇。。。。。。 

　　超市店长赵军晓告诉记者，，，，，，，在春节前半个月左右，，，，，，，公司的团购较量多，，，，，，，团购标准与以往相比有了显着提高。。。。。。邻近春节一个星期，，，，，，，以家庭为单位的主顾就较量多了。。。。。。 

　　面临近几年的年货市场，，，，，，，赵军晓说，，，，，，，以前脱销的膨化食物现在欠好卖了，，，，，，，往幼年不了的炒货，，，，，，，如瓜子花生，，，，，，，也被高端坚果取代。。。。。。白酒一直以来都是市民最青睐的酒类，，，，，，，今年销量却远不如红酒，，，，，，，价钱在100元-300元的茶类销售更多。。。。。。 

　　该店司理刘津称，，，，，，，市民的消耗水平提高了，，，，，，，康健意识也增强了，，，，，，，不但仅是要吃饱，，，，，，，更看重养生和营养平衡搭配。。。。。。 

　　除了挤超市，，，，，，，记者发明今年网购年货更火爆。。。。。。足不出户轻点鼠标，，，，，，，年货就能通过包裹送货上门，，，，，，，价钱比市场上的还自制。。。。。。 

　　记者在视察中发明，，，，，，，网购已经成为众多年轻上班族置办年货的热选，，，，，，，主力军虽然仍以80后为主，，，，，，，但也有越来越多的中晚年加入网购年货的步队。。。。。。 

　　年货转变二 ： 

　　手工制作年货更有年味 

　　记者在新重庆国际小商品市场、重庆朝天门年货市场发明，，，，，，，朝天门批发年货的店肆挤满了人，，，，，，，老板接到的批发货单络绎一直。。。。。。“快过年了，，，，，，，人人都想在家里添置点小装饰，，，，，，，让家里有过年的喜庆气息。。。。。。”在朝天门批发市场卖了10年年货的罗祥伟兴奋地说。。。。。。 

　　1月18日上午，，，，，，，在重庆南坪步行街一家大型DIY手工坊店中，，，，，，，坐满了差别年岁段的市民，，，，，，，他们拿着铰剪、贴纸、胶水等工具，，，，，，，正全神贯注地入手制作年货。。。。。。 

　　一位刘女士为家人做了一个画框，，，，，，，她说，，，，，，，之以是会选择DIY年货，，，，，，，主要是以为手工制作年货更增添了过年的味道。。。。。。店主是个80后，，，，，，，她告诉记者，，，，，，，最近，，，，，，，店里平均天天都有上百人来DIY年货。。。。。。 

　　记者从市内几大步行街商圈相识到，，，，，，，春节前，，，，，，，这些地方的“手工坊”的生意就火爆起来，，，，，，，市民不但DIY手工艺品，，，，，，，还会亲自DIY蛋糕、巧克力等。。。。。。 

　　今年春节，，，，，，，市民不但能看3D影戏和3D电视，，，，，，，还能贴3D年画。。。。。。记者走访重庆小商品批发市场、朝天门批发市场获悉，，，，，，，以“龙”为主题的红包、年画、灯笼等年货，，，，，，，现在已纷纷上市，，，，，，，其中不少新型年货还打出了“3D高清”、“环保”等高科技噱头。。。。。。 

　　“这种年画上的龙，，，，，，，似乎是漂浮着的一样。。。。。。”朝天门一家年画批发门市认真人张子明告诉记者，，，，，，，今年的年画与往年比，，，，，，，科技含量特殊高，，，，，，，除了有些年画上的福字能发光、龙饰的龙眼睛能发光外，，，，，，，尚有一种年画是3D高清的，，，，，，，上面的龙形图案或财神都呈立体效果，，，，，，，看起来很是逼真。。。。。。 

　　“看3D影戏要戴特定的眼镜，，，，，，，看3D年画则不必。。。。。。”张子明说，，，，，，，3D年画由特殊光学质料制成，，，，，，，之以是看起来立体，，，，，，，是使用了人的视觉错觉。。。。。。 

　　50多岁的马先生想买几张贺年卡寄给远方的朋侪，，，，，，，无奈在批发市场转了一圈又一圈，，，，，，，却始终难觅踪影。。。。。。 

　　“现在过年都发短信，，，，，，，或电子贺卡，，，，，，，谁还寄那种纸质的贺年卡？？？？？？？？”在朝天门批发市场做了近20年生意的老刘告诉记者，，，，，，，现在朝天门市场专门卖贺年卡的商家一家也没有。。。。。。 

　　不过，，，，，，，昔时迈刘正是靠摆地摊卖贺年卡起的家。。。。。。“三四毛钱进的一张贺年卡能卖二三元。。。。。。”据他回忆，，，，，，，那时卖贺年卡天天收入最高可达数千元，，，，，，，该市场专卖贺年卡的商家最多时抵达十余家。。。。。。不过随着互联网时代的到来，，，，，，，昔时那些商家大都已关门或转行。。。。。。 

　　年货转变三： 

　　“盒装年夜饭”受追捧 

　　除了置办年货，，，，，，，团年饭一ㄇ市民十分重视的节日仪式。。。。。。记者在采访中发明，，，，，，，已往古板的一家子在家里热热闹闹团年习俗逐渐在改变，，，，，，，不少市民选择全家去酒楼、饭店吃年夜饭，，，，，，，省去了下厨的劳累，，，，，，，给家人更多共叙亲情的时间。。。。。。 

　　据相识，，，，，，，今年过年时代，，，，，，，重庆各大饭店的包房基本爆满，，，，，，，大厅位置也被预订得所剩无几。。。。。。“年前一个星期，，，，，，，天天都是爆满，，，，，，，无论包房照旧大厅都坐满了人。。。。。。”位于重庆解放碑较场口冠生园大旅馆前台效劳生徐小姐对记者如是说。。。。。。 

　　记者相识到，，，，，，，重庆各大酒楼在一个月前就最先接到大宗的订单，，，，，，，基本都是家庭聚会、单位团年。。。。。。大大都的主顾都是凭证自己心中合理的价位，，，，，，，配出自己知足的菜品，，，，，，，每桌一千元至几千元不等。。。。。。其中除了鸡鸭鱼肉等过年必备的菜肴外，，，，，，，河鲜、海鲜和野味等工具也是近年来人们所喜欢的菜肴品种。。。。。。别的，，，，，，，越来越多的消耗者会选择较为养身的清淡菜肴。。。。。。 

　　除了旅馆预订年饭火爆，，，，，，，记者在元旦前开幕的第14届重庆名特优新产品迎春展销会暨首届年货节上还发明，，，，，，，部分酒楼将年夜饭“搬”到了展会现场。。。。。。某旅馆推出的 “盒装年夜饭”特殊受追捧。。。。。。在“盒装年夜饭”里有冷盘、热菜、点心等20多道菜点，，，，，，，可凭证客人需要送货上门。。。。。。 

　　年货文化演变： 

　　物质与精神并重 

　　家住重庆九龙坡的王老太今年80岁了，，，，，，，年前，，，，，，，她早早就买了60多斤肉灌了香肠。。。。。。在王老太家里，，，，，，，记者发明阳台上挂满了她亲手腌制的腊肉香肠等，，，，，，，可谓应有尽有。。。。。。 

　　当记者询问她为什么不直接去超市购置现成的，，，，，，，王老太连连摆手说：“我腌制肉食都泰半个世纪了，，，，，，，以前家穷没钱买肉，，，，，，，现在生涯条件好了，，，，，，，什么都能买到，，，，，，，我就想尽步伐自己配制香料腌制。。。。。。几十年来，，，，，，，家人吃惯了我做的腌肉，，，，，，，我做这么多，，，，，，，都是给孩子们各自的小家准备的。。。。。。” 

　　和晚年人差别，，，，，，，现在40、50岁的中年人介于古板与新潮之间，，，，，，，关于历史付与的古板，，，，，，，他们一直承继，，，，，，，关于泊来的新鲜事物，，，，，，，他们也取其英华欣然接受。。。。。。 

　　记者在ng28南宫超市就望见一位40多岁的张先生在购置香肠、袋装牛肉等腌制食物。。。。。。张先生告诉记者，，，，，，，每年腌制年货是最头疼的事，，，，，，，由于按老古板，，，，，，，家里要备年货，，，，，，，可他们伉俪俩事情较量忙，，，，，，，好禁止易抽出时间到菜市场去购置肉、鱼等食物，，，，，，，回来后还要买香料、盐等，，，，，，，弄得一屋子一盆一盆的工具，，，，，，，不但占地方，，，，，，，人还累得筋疲力尽，，，，，，，真正过年时又吃不了几多，，，，，，，到最后就成了安排。。。。。。想着下一年不再腌了，，，，，，，可是看着人家门前屋后挂的年货，，，，，，，又以为家里没有年货不像过年。。。。。。 

　　“现在许多大型超市入驻重庆，，，，，，，置办年货可利便了，，，，，，，超市里什么都有，，，，，，，并且过年又不关门，，，，，，，想什么时间吃就什么时间买，，，，，，，不受限制。。。。。。老母亲喜欢腌一些鱼、肉，，，，，，，她再给我们置办一些，，，，，，，这个年货就齐了，，，，，，，既省事，，，，，，，又快捷。。。。。。”张先生轻松地说。。。。。。 

　　年轻一代现在置办年货普遍以为力有未逮。。。。。。他们通常找个时机和怙恃、家人团圆，，，，，，，不是在怙恃家吃现成绩是出去下馆子，，，，，，，就算购些年货，，，，，，，也不会样样俱全，，，，，，，而是挑选几样有特色风韵的商品在节日时代逐步品味。。。。。。 

　　眼看生涯越来越好，，，，，，，人们对年货的要求也差别了。。。。。。60岁的田其英老人告诉记者，，，，，，，“我们那时最盼愿的就是过年，，，，，，，由于过年就会比平时吃得好，，，，，，，我们那时没有压岁钱只有糖，，，，，，，过年获得一颗糖那就是最幸福的事情了。。。。。。” 

　　家住江北的陈永齐老人年近八旬，，，，，，，他回忆道：“我们年轻的时间年货都是以吃为主，，，，，，，腊肉香肠等腌制品都是由自家做，，，，，，，每人每月米啊肉啊都是限量的，，，，，，，平时用饭都很节约，，，，，，，就为了把好吃的工具留到过年，，，，，，，现在纷歧样了，，，，，，，吃已经不是最主要的。。。。。。”他以为，，，，，，，过年的时间一家人能聚在一起就是最知足的事，，，，，，，他很珍惜跟亲人朋侪相聚的时光。。。。。。 

　　关于重庆市民对年货需求的改变，，，，，，，重庆市民俗学会会长余云华称，，，，，，，过年买一些质量较好的食物、生涯用品来慰劳自己一年来的辛勤，，，，，，，被称为置办年货，，，，，，，这也是我国一直以来的主要民俗，，，，，，，从上世纪50年月至今，，，，，，，每一个年月年货都有新的界说，，，，，，，像物质并不富厚的年月，，，，，，，年货是一桌难堪吃上一顿的好饭菜，，，，，，，随着社会生长，，，，，，，年货酿成了电视、洗衣机、VCD等电子商品。。。。。。到了今天，，，，，，，纯粹的物质上的年货已经不再被人们特殊需求，，，，，，，人们较量倾注于精神上的意义，，，，，，，好比，，，，，，，全家人一起下手做年货增添过年的气氛，，，，，，，一起外出旅游，，，，，，，一起听场音乐会，，，，，，，或者看个影戏。。。。。。 

　　他以为，，，，，，，“年货文化”的一直演变，，，，，，，是对社会经济生长的反应，，，，，，，顺应了这种生长，，，，，，，给春节年货市场多“供应”点“精神大餐”，，，，，，，ng28南宫古板节日就会越来越红火。。。。。。