10月6日中午12点，，， ， ，，福州市鼓楼区的ng28南宫超市屏西店。。。。 。。除了门前有一条极窄的河，，， ， ，，外地人谓之“风水好”、聚财，，， ， ，，这家超市的外观和其他超市并无差别。。。。 。。
走到内里，，， ， ，，超市面积约1000平米，，， ， ，，内里的摆设亦和偕行大同小异。。。。 。。唯一特殊的地方在于，，， ， ，，这家超市的人看起来有点多。。。。 。。在蔬菜肉类水果区，，， ， ，，差未几每一种菜前面都有人驻足，，， ， ，，其他区域人少些，，， ， ，，收银台前排了十来人。。。。 。。
这家超市周围并没有大学，，， ， ，，只是一些通俗住民小区。。。。 。。这家店的客流量并不但是这现在大，，， ， ，，而是一直都大。。。。 。。故而2008年，，， ， ，，其营业收入就凌驾了6000万。。。。 。。
一招“生鲜”吃遍福州
它的前身是“福州屏西生鲜超市”。。。。 。。2000年，，， ， ，，ng28南宫超市董事长张轩松和总司理张轩宁兄弟建设了这家店，，， ， ，，并以生鲜作为主打。。。。 。。在ng28南宫超市的字典里，，， ， ，，生鲜分为蔬菜、水果、肉禽、活鲜、冰鲜和干货六类。。。。 。。其时，，， ， ，，生鲜区占了它一半面积，，， ， ，，它取代了农贸市场的功效，，， ， ，，也像其他超市一样卖种种快消品。。。。 。。
张氏兄弟的“生鲜超市”很快获得了消耗者的认同，，， ， ，，一家家ng28南宫超市在福州市内冒出来。。。。 。。与此同时，，， ， ，，他们探索出了立足立命的本事生鲜的自营和直采。。。。 。。所谓自营，，， ， ，，即上述生鲜产品，，， ， ，，ng28南宫超市基本都是向供应商买断；；；；；； ；直采即ng28南宫超市是和直接生产或养殖上述产品的农户去做商业，，， ， ，，跳过了所有中心商或是批发商。。。。 。。
而业内的主流模式，，， ， ，，尤其在生鲜领域，，， ， ，，超市向批发商采购，，， ， ，，采购方法不是买断而是联营，，， ， ，，即超市凭证营业额收取一定的扣点，，， ， ，，而若是有什么消耗，，， ， ，，好比苹果坏了或鱼死了，，， ， ，，损失由供应商肩负。。。。 。。
到2003年底，，， ， ，，ng28南宫超市在福州开了15家店。。。。 。。厥后开的店，，， ， ，，营业面积变大，，， ， ，，3000平米、5000平米、1万平米。。。。 。。由于生鲜的品类不可像快消品一样，，， ， ，，增添差别品牌就可以无限扩大。。。。 。。生鲜区的面积缩减至一个店的1/3甚至更小。。。。 。。但时至今日，，， ， ，，ng28南宫超市的销售收入中，，， ， ，，凌驾一半仍为生鲜孝顺。。。。 。。
这段时间里，，， ， ，，ng28南宫超市在福州肆意生长；；；；；； ；它的偕行们在其他省份攻城略地。。。。 。。此时，，， ， ，，很难评判各自的模式孰优孰劣ng28南宫超市的买断和直采，，， ， ，，带来了采购价比偕行低的同时，，， ， ，，必需自己肩负消耗；；；；；； ；跟农户许多都是现金生意，，， ， ，，相当于放弃了占用供应商货款的便当。。。。 。。
“疯子ng28南宫”在重庆站稳脚跟
2004年春天，，， ， ，，ng28南宫超市在福州初具规模，，， ， ，，创业团队最先思量，，， ， ，，下一步出去扩张。。。。 。。其时各人讨论出两条路：福州为主，，， ， ，，在福建周全铺开；；；；；； ；福建可以渐进生长，，， ， ，，更应该优先跨省扩张。。。。 。。
张轩松坚持第二种，，， ， ，，并在这一年前后先后去了北京、成都和重庆等地考察。。。。 。。他的思量是，，， ， ，，去市场容量大又有生长远景的都会。。。。 。。他去北京时住在福建驻京办，，， ， ，，看着偌大的“皇城”，，， ， ，，他心里很是没底；；；；；； ；相反到重庆时，，， ， ，，他险些确定了就是这个都会，，， ， ，，此时的重庆随处开工，，， ， ，，灰尘飞扬，，， ， ，，但又缺乏福州蓬勃，，， ， ，，张轩松以为他能掌控时势。。。。 。。
张轩松并没花几多实力，，， ， ，，就说服了团队赞成这一决议。。。。 。。理由是“若是我们在重庆亏损，，， ， ，，那会影响到福州大本营吗？？？？ ？”各人的谜底很一致：不会。。。。 。。于是，，， ， ，，去重庆开店！
ng28南宫超市在重庆遇到的第一个难题就是，，， ， ，，拿不到好的店面。。。。 。。最终拿到的观音桥店，，， ， ，，在地下二层。。。。 。。它斜扑面直线距离不到200米处则是一家在地面一层的家乐福。。。。 。。另外一边则是重庆零售业的老大重庆百货旗下的超市。。。。 。。
这个难题一连了两年：ng28南宫超市在重庆最最先的5家店，，， ， ，，有3家店在地下一层或二层。。。。 。。
签好店面后，，， ， ，，生鲜事业部的人先行。。。。 。。今任生鲜事业部总司理助理的林建华，，， ， ，，其时也是赴山城的人之一，，， ， ，，那时他在天下走南闯北采购生鲜货物，，， ， ，，能顺应重庆的食物和天气。。。。 。。其他同去的人都不可，，， ， ，，全都生病了。。。。 。。
2004年10月，，， ， ，，观音桥正式开业。。。。 。？？？？ ？抵酰，， ， ，，外地一些人看到ng28南宫超市在这样不睬想的地方，，， ， ，，做起了面积凌驾5000平米的卖。。。。 。。，， ， ，，给出了“疯子ng28南宫”的外号。。。。 。。但度过最初的艰难后，，， ， ，，这家店活下来了。。。。 。。2007年，，， ， ，，观音桥店的营业收入过亿元。。。。 。。
ng28南宫超市在重庆的扩张很审慎。。。。 。。2004年就开了这么一个店，，， ， ，，2005年开了2个，，， ， ，，2006年又只开1个。。。。 。。他们在这个历程中，，， ， ，，探索重庆人的饮食习惯，，， ， ，，相识后再采购在重庆最适销的产品。。。。 。。
林建华细数起重庆人的饮食习惯：“重庆人都吃花椒，，， ， ，，一个三口之家，，， ， ，，平均一个月要吃掉2斤花椒。。。。 。。；；；；； ；ń繁鹑寺舳十七八块，，， ， ，，我们就卖十多块一斤，，， ， ，，许多人来ng28南宫超市一次性买5斤10斤花椒，，， ， ，，这就发动了其他商品的销售。。。。 。。重庆人很喜欢南瓜，，， ， ，，这里一个大店一天能卖掉十几吨南瓜，，， ， ，，比福州所有店一个月的量还多。。。。 。。”
随后两年，，， ， ，，ng28南宫超市加速了在重庆开店的节奏。。。。 。。2008年，，， ， ，，它已经跻身重庆零售业三强。。。。 。。那两年间，，， ， ，，ng28南宫超市也在福建省其他都会逐步开店，，， ， ，，2008年年底，，， ， ，，公司总营业收入为56亿。。。。 。。
天下国界初现
2008年尾，，， ， ，，ng28南宫超市在重庆已经站稳脚跟，，， ， ，，这一回摆在创业团队眼前的选择是：成都或者北京。。。。 。。张轩松延续了上一次选重庆的逻辑，，， ， ，，他以为重庆扩张到成都，，， ， ，，追随福州扩张到厦门、泉州类似，，， ， ，，而他需要一个新区域，，， ， ，，也是竞争更强烈的区域，，， ， ，，以此来弄明确一回事：ng28南宫是只能在福建和重庆乐成，，， ， ，，照旧在天下都受接待？？？？ ？
最初依然是不睬想的店面：六里桥店和鲁谷店。。。。 。。后者在四环以后，，， ， ，，面积有1万多平米，，， ， ，，空了两年都没人租。。。。 。。签约后先行的，，， ， ，，不但是生鲜部分的人，，， ， ，，尚有专门的拓展部。。。。 。。以后ng28南宫超市每签约一个新都会的门店，，， ， ，，都会让拓展部去外地农贸市场调研，，， ， ，，弄明确外地人的饮食习惯，，， ， ，，再由生鲜采购按需采购。。。。 。。
鲁谷店于2009年6月建设，，， ， ，，不摊销北京总部治理用度的话，，， ， ，，昔时就实现盈利。。。。 。。ng28南宫超市一招生鲜吃透福建和重庆，，， ， ，，这一招北京市民也受用。。。。 。。阻止发稿时，，， ， ，，ng28南宫超市在北京已经开出10家门店，，， ， ，，尚有10家已签约的门店在筹建。。。。 。。
2010年ng28南宫扩张到安徽省、贵阳市，，， ， ，，2011年，，， ， ，，天津、南京、郑州店和石家庄店先后开业。。。。 。。再下一步就是进军东北。。。。 。。
张轩松坦承，，， ， ，，最先有人说“ng28南宫扩张太快太激进。。。。 。。”对此，，， ， ，，他辩白：“着实我们扩张是很审慎的。。。。 。。我在福建、重庆做到领先，，， ， ，，才在北京扩张，，， ， ，，一最先也就做两家店。。。。 。。现在北京也算站稳脚跟了，，， ， ，，我已经有三个截然差别的区域做得不错，，， ， ，，它们形成一个三角形，，， ， ，，安徽、河南、河北在中心，，， ， ，，可以说我很有掌握做好。。。。 。。”
这两年飞速扩张，，， ， ，，得益于去年尾上岸A股，，， ， ，，ng28南宫超市净募资25亿多，，， ， ，，其中约16亿用于开设新门店。。。。 。。这可以再撬动32亿银行融资，，， ， ，，以平均开一个店花2000万计，，， ， ，，这笔钱能新开240家门店。。。。 。。
上市后着名度上升，，， ， ，，加上之前品牌的积累，，， ， ，，ng28南宫超市也最先跟万科、万达、龙湖等天下性地产商告竣战略同盟，，， ， ，，地产商在出租物业时，，， ， ，，也会将ng28南宫列入首选名单。。。。 。。这样，，， ， ，，ng28南宫超市可以批量拿到不错的店面，，， ， ，，省掉一家店一家店谈的贫困，，， ， ，，还能降低门店选址的危害。。。。 。。ng28南宫超市今年上半年签约32个门店，，， ， ，，平均面积为1.3万平米。。。。 。。公司高层告诉记者：“这些门店，，， ， ，，无论从面积照旧位置，，， ， ，，都比以前的更为理想。。。。 。。我们以后在新区域主要做大卖。。。。 。。婊杓1万平米）业态。。。。 。。”
2010年，，， ， ，，ng28南宫超市的营业额是123亿，，， ， ，，加上这一收入水平是在三个区域获得的，，， ， ，，现在陆续有快消品供应商，，， ， ，，将ng28南宫超市列为天下供应商，，， ， ，，这意味ng28南宫超市会有越来越多的快消品拿的是天下采购价。。。。 。。
诸多因素叠加的效果是，，， ， ，，2011年上半年，，， ， ，，ng28南宫营业收入为80亿，，， ， ，，同比增添43%；；；；；； ；营业利润2.70亿，，， ， ，，同比增添95%。。。。 。。一个规模超百亿的企业，，， ， ，，在上市后仍然能坚持营业利润翻倍的增添，，， ， ，，在A股可以说极为少见。。。。 。。
但张轩松以为，，， ， ，，ng28南宫现在只能说“天下扩张的趋势很是清晰，，， ， ，，要明年这个时间，，， ， ，，我们才可以说ng28南宫是一个天下性的超市。。。。 。。”
