屠宰场果真给牛肉注水
小王,,,,,,,是福州台江一名牛肉小贩,,,,,,,天天要从屠宰场批发一头牛的肉量,,,,,,,在菜市场售卖以及送往各大酒楼。。。。。。。。
可是小王最近较量郁闷,,,,,,,接连受到老主顾的投诉,,,,,,,“小王呀,,,,,,,你卖的牛肉里全是水呀!”
小王自己也认可,,,,,,,牛肉确实注了水,,,,,,,不但可以望见滴水,,,,,,,并且肉颜色发白一眼就看得出来。。。。。。。。
但小王很委屈,,,,,,,“别人以为这些水是我注的,,,,,,,着实跟我一点关系都没有。。。。。。。。”他说,,,,,,,进货的时间就是这样了。。。。。。。。
小王天天是一边擦淌下的水一边做生意,,,,,,,自己亏了钱不算,,,,,,,还被主顾误解。。。。。。。。
更让小王感应生气的是,,,,,,,每次去屠宰场进货,,,,,,,杀牛的人明目张胆当着他的面给牛肉注水。。。。。。。。
“一头牛在杀之前就已经灌水,,,,,,,杀完之后,,,,,,,还要将水龙头插进牛的动脉,,,,,,,然后灌水20分钟以上。。。。。。。。”
小王听在屠宰场事情的一位朋侪先容,,,,,,,凭证牛的体质差别,,,,,,,每头牛能灌30公斤到50公斤的自来水。。。。。。。。
“30公斤的水,,,,,,,我就要付1000多块钱了。。。。。。。。”小王算了账说。。。。。。。。
岂非不可换个地方进货吗??????
“这是唯一的正当定点屠宰场。。。。。。。。”小王说,,,,,,,以后外地方拿货属于私宰肉,,,,,,,抓到要受处分。。。。。。。。据小王先容,,,,,,,以前他们是从福州鳌峰的一个屠宰场拿肉,,,,,,,最近屠宰场搬到闽侯甘蔗。。。。。。。。
屠宰场隶属国有企业
经人指点,,,,,,,记者摸清屠宰场位于闽侯甘蔗距闽侯县城1千多米的铁岭工业区。。。。。。。。
12月4日晚上7点,,,,,,,记者以牛肉批发商的身份来到屠宰场,,,,,,,屠宰场的大门上写着“甘蔗屠宰场”。。。。。。。。
后经相识,,,,,,,这里就是以前在鳌峰的牛羊定点屠宰场,,,,,,,隶属榕福食物有限公司,,,,,,,是一家国有企业。。。。。。。。
12月9日晚10点,,,,,,,记者再次来到闽侯甘蔗屠宰场“批发牛肉”。。。。。。。。
此时,,,,,,,屠宰场内10个屠宰间有9个都在杀牛,,,,,,,但并没发明注水情形。。。。。。。。
记者给线人打电话求证,,,,,,,线人说再等等,,,,,,,并提醒记者注重自来水管。。。。。。。。
又来到其中一个屠宰间,,,,,,,正悦目见屠宰员将水管拔出。。。。。。。。
记者试着靠近,,,,,,,闻声屠宰员之间正在谈天。。。。。。。。
一位屠宰员捏着一只牛腿说“这只腿很干”,,,,,,,接着又捏下另外一只腿说“这只很湿”。。。。。。。。
另一人则说“那只(干的)已经打过水了,,,,,,,可能没散开!”
注水太多突破动脉
这时,,,,,,,隔邻屠宰间刚杀完一头牛,,,,,,,可以望见他们正在注水。。。。。。。。
20分钟后,,,,,,,另一间屠宰间刚杀完一头牛,,,,,,,旁边一头牛正在注水,,,,,,,水管直接插进牛的动脉,,,,,,,原本松垮的四肢被水充满后膨胀起来。。。。。。。。
“原来这么杀牛呀”记者边说边走进去,,,,,,,恰恰爆发意外。。。。。。。。
被注水的牛动脉中的水喷了出来,,,,,,,事情职员连忙冲已往给牛止水,,,,,,,没想到水越喷越多,,,,,,,冲出1米多长的水柱,,,,,,,直接喷到记者的裤腿上。。。。。。。。
整个历程2小时,,,,,,,记者看到3个屠宰间都在用自来水管注水。。。。。。。。
注水牛肉流入各大超市
这些注水牛肉销售到什么地方呢??????
当晚24时,,,,,,,一辆小型货车从屠宰场正门出来,,,,,,,在车厢内灯光下,,,,,,,鲜红的牛肉映入眼帘。。。。。。。。经由确认,,,,,,,该小货车的车牌为闽AL2257 。。。。。。。。
经由跟踪发明,,,,,,,闽AL2257进入福州市区后,,,,,,,划分在ng28南宫超市铜盘店、ng28南宫超市屏西店、ng28南宫超市华林店卸货。。。。。。。。
昨日,,,,,,,东街口好又多超市的对外公关认真人唐女士先容,,,,,,,牛肉来自闽侯铁岭甘蔗屠宰场。。。。。。。。
随后,,,,,,,记者又去了家乐福、沃尔玛等各大超市相识生鲜牛肉的货源,,,,,,,各大超市的认真人均体现,,,,,,,他们的生鲜牛肉都来自闽侯铁岭的甘蔗屠宰场。。。。。。。。