最近，，，，，常去超市的李女士在蔬菜柜台看中了“北岭小杂”牌白菜，，，，，虽然价钱比农贸市场的贵了两三角，，，，，但她认准了这个牌子。。。。。。这不但由于包装袋上的绿色食物标记让她吃得定心，，，，，还由于袋子里的白菜确实品质细嫩、口感清甜。。。。。。

　　柜台的售货员告诉记者，，，，，包装后的蔬菜都经由了农药残留检测、分级、保鲜等一套完整的程序，，，，，质量完全可以定心。。。。。。自从去年“北岭小杂”包装上架、打出牌子后，，，，，很快获得了主顾认可，，，，，今年销量一下子增添了10倍。。。。。。

　　在福州各大超市，，，，，越来越多的蔬菜像“北岭小杂”一样穿上了漂亮外衣。。。。。。从原来蔬菜沾着土壤拉到市场，，，，，到穿上新衣进超市、打品牌，，，，，榕城人正履历着蔬菜消耗看法的大转变。。。。。。

　　在ng28南宫超市象园分店的蔬菜柜台上，，，，，整整齐齐摆放着的种种蔬菜都套上了打着菜名、产地、价钱的袋子。。。。。。店长先容说，，，，，两个月前ng28南宫超市最先将蔬菜包装上柜，，，，，所有蔬菜在破晓3点拉来后，，，，，都是先检测农药残留，，，，，及格后再分类包装、标价。。。。。。包装后的蔬菜价钱不但没有升，，，，，有的反而下降，，，，，由于包装能镌汰消耗，，，，，主顾也因少了过磅、计价时间更感利便了。。。。。。现在，，，，，ng28南宫超市的其它分店也在推广包装蔬菜。。。。。。

　　据先容，，，，，ng28南宫的蔬菜包装走的是公共化、平民化的路子。。。。。。而更早搞蔬菜包装的超大集团走的是中高等路子，，，，，他们不但接纳真空包装，，，，，还实验蔬菜分级，，，，，包管上柜蔬菜高等次品质。。。。。。据超大集团加工部认真人透露，，，，，他们今年妄想上大型加工厂项目，，，，，扩大包装规模。。。。。。这位认真人体现，，，，，包装一定会增添本钱，，，，，但增添的幅度不大，，，，，大部分的主顾能接受这种高品质的蔬菜。。。。。。

　　无论是ng28南宫照旧超大都以为，，，，，蔬菜包装是一定趋势，，，，，是超市上层次、上品牌的必由之路。。。。。。

　　“土”、“洋”有番较量

　　蔬菜包装不但扮靓了蔬菜，，，，，更是一场“土蔬菜”与“洋蔬菜”较量的前奏。。。。。。

　　数年前，，，，，包装细腻的入口水果所向披靡，，，，，价钱比外地产水果横跨好几倍仍一起脱销。。。。。。昔时的“土”、“洋”水果之争会不会在今日蔬菜市场重演呢？？？？？？

　　有关专家以为，，，，，我国加入世贸组织后，，，，，全程保鲜的“洋蔬菜”将大宗涌入海内市场。。。。。。由于海内保鲜贮藏、包装能力严重缺乏，，，，，蔬菜市场“挤破头”的短期销售现状，，，，，不但使价钱难以“坚挺”，，，，，并且也难以与“洋蔬菜”举行恒久的市场对垒。。。。。。为此，，，，，福州市自以前年最先蔬菜评优后，，，，，就着手推广蔬菜包装。。。。。。前不久刚刚举行的蔬菜商品包装展示会，，，，，就是意在推动蔬菜包装化的历程。。。。。。

　　福州市商业生长局蔬菜流通处有关认真人先容说，，，，，治理餐桌污染备受黎民关注，，，，，蔬菜包装可以改变无产地、无标记、无包装和出了问题找不到责任人的状态，，，，，促使蔬菜生产者和谋划者重视质量，，，，，从而杜绝污染。。。。。。而一些超市为了降低本钱，，，，，直接与蔬菜生产基地对接，，，，，不但镌汰了中心环节，，，，，包管蔬菜的鲜度，，，，，还使生产者和销售者相互制约，，，，，配合维护自己的蔬菜品牌。。。。。。

　　专门从事蔬菜包装的绿苑农业开发公司司理林忠凯在谈到推广包装蔬菜时，，，，，说了一个问题。。。。。。他们发明本土超市对价钱更为关注，，，，，有的超市以低价菜招徕主顾，，，，，不接受包装后价钱略高的蔬菜，，，，，影响了高品质蔬菜的推广。。。。。。而诸如沃尔玛这样的外资超市就十分注重菜的品质，，，，，虽然沃尔玛的菜价比外面高了30％─40％，，，，，但销量仍较大。。。。。。

　　林忠凯称，，，，，在福州，，，，，购置高品质蔬菜的主顾群体已形成。。。。。。好比土豆，，，，，没包装时每公斤0.8—0.9元，，，，，沃尔玛要求绿苑提供全心挑选、包装的一寄チ豆，，，，，售价达1.3元。。。。。。上架后，，，，，销量从原来的500公斤上升到1000公斤。。。。。。面临活生生的事实，，，，，信托本土超市会从中受到启发。。。。。。（作者：胡兰芝）