继北京查出“忖量”三鲜水饺带可致肺炎的金黄色葡萄球菌后，，，，，，“三全”“海霸王”相关产品也因同样缘故原由被广州市工商局曝光。 。。 。。。昨天，，，，，，卫生部宣布有关说明，，，，，，明确指出速冻食物新标准比老标准要求低系误读。 。。 。。。
现在实验的老版食物清静卫生标准划定，，，，，，水饺中不得含有金黄色葡萄球菌，，，，，，可是新标准征求意见稿《速冻面米制品》“生制品的微生物限量”中划定，，，，，，每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000-10000个之间，，，，，，都为及格。 。。 。。。这引发了人们关于速冻食物“新国标”是否降低标准的质疑。 。。 。。。
卫生部说明称，，，，，，我国现行的《速冻预包装面米食物卫生标准》要求金黄色葡萄球菌等致病菌“不得检出”，，，，，，这是微生物定性检测要领。 。。 。。。接纳一个样品检测来判断产品微生物污染情形，，，，，，这种采样计划和限量划定不可周全、真实地反应产品微生物污染状态和可能爆发的康健影响。 。。 。。。
新标准征求意见稿接纳了国际食物微生物标准委员会三级采样计划，，，，，，用多个样品定量检测效果举行综合判断，，，，，，是科学合理的。 。。 。。。
