关乎新鲜食物及冷冻食物品质的冷链将改变缺乏行业统一标准的现状。。。。。记者从昨日召开的“第二届中美冷链标准交流会”上获悉，，，，，去年立项审批并启动的多项冷链物流国家标准项目已经进入制订阶段。。。。。未来国家标准的出台将改变冷链行业标准杂乱的现状，，，，，消耗者的食物清静将获得主要包管。。。。。 

　　生鲜消耗带来冷链商机 

　　随着我国物流业的蓬勃生长，，，，，流通领域中的食物质量越来越受到各方重视，，，，，冷链和冷链物流的看法已成为人们关注的热门。。。。。 

　　国家统计局数据显示，，，，，2006年我国蔬菜产量占全天下的49%，，，，，居天下第一位，，，，，2007年人均蔬菜占有量抵达427公斤;2007年我国水果产量凌驾1.8亿吨，，，，，人均水果占有量抵达138公斤，，，，，10年间增添了3倍;2007年中国水产品抵达4747万吨，，，，，比2002年增添了20%，，，，，人均占有量抵达44公斤。。。。。 

　　瓜果、蔬菜、水产品等鲜活食物越来越受到民众的青睐，，，，，怎样将这些新鲜的农产品从产地快速运送到消耗者手中，，，，，是冷链物流需要解决的问题，，，，，也为冷链物盛行业带来重大的商机，，，，，同时带来物盛行业的转变。。。。。近几年，，，，，重庆雪峰、山东荣庆、河南双汇等许多物流企业涉足冷链物流市场，，，，，并由当初的地方冷链物流企业逐步生长为笼罩天下的冷链物流企业。。。。。 

　　“标准乱象”制约生长 

　　市场需求和企业的扩张，，，，，给冷链物流业的生长带来了很大机缘，，，，，不过，，，，，现在冷链物流却遇到了“标准乱象”。。。。。 

　　“冷链物流是个重大的系统，，，，，比常温物流的建设投资要大许多。。。。。易腐食物的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，，，，，需要各环节都有一个统一规范的标准指导，，，，，而所有的这些都要求尽快制订冷链物流标准。。。。。” 中国物流与采购团结会副会长、天下物流标准化手艺委员会副主任戴定一体现。。。。。 

　　中国物流手艺协会副秘书长刘卫战先容，，，，，现在针对冷链物盛行业的标准，，，，，在农业部、商务部等各部委相关规则中均有体现，，，，，但并没有形成系统。。。。。这就造成了许多手艺参数有矛盾、重合的征象。。。。。 

　　企业召唤更多政策帮助 

　　冷链物流标准越来越受到重视，，，，，并在逐步睁开，，，，，冷链企业在标准制订历程中饰演着主要角色。。。。。 

　　北京东方友谊食物配送公司副总司理袁浩宗体现，，，，，若是能够出台全行业认可的统一标准，，，，，将对规范冷链物流工业起到推行动用。。。。。 

　　不过，，，，，袁浩宗也体现出担心，，，，，虽然现在社会关于冷链物盛行业关注度较高，，，，，但种种行业钻研会大多停留在宏观层面，，，，，没有落实到详细产品的标准制订。。。。。 

　　同时，，，，，他先容，，，，，由于冷链物流在海内起步较晚，，，，，冷链物流配送商品仅占到所有配送商品的19%左右，，，，，尚有许多食物保存冷链需求。。。。。“肉类食物贮存温度每提高6摄氏度，，，，，细菌将增添一倍。。。。。”在他看来，，，，，处于生长初期的海内冷链物流需要更多的政策帮助和指导。。。。。 

　　！。。。钦 白森森 实习记者 杨安琪）