目今，，，，，，我国农产品物流主要以常温物流为主，，，，，，且保存着不对理的包装、运输、贮存征象，，，，，，致使鲜活农产品流通历程中消耗很大。。。。。调研数据显示，，，，，，进入流通的蔬菜、水果消耗率均在10%以上。。。。。为镌汰农产品消耗，，，，，，延伸农产品销售期，，，，，，稳固销售价钱，，，，，，增添农民收入，，，，，，包管农产品质量清静，，，，，，商务部近年来加大了农产品冷链建设支持力度，，，，，，并增强了相关课题和标准研究，，，，，，开展了冷链知识培训事情，，，，，，指导企业建设和完善农产品冷链。。。。。  

　　2006年，，，，，，商务部启动“双百市场工程”，，，，，，将农产品冷链作为重点支持偏向之一，，，，，，安排专项资金支持建设大型农产品批发市场冷链项目92个，，，，，，新建冷库55万平方米，，，，，，新增冷库库容约22万吨，，，，，，支持大型农产品流通企业冷链项目171个，，，，，，新增制冷能力95万立方米，，，，，，新增冷藏车近200辆。。。。。这些步伐显着改善了农产品流通情形，，，，，，取得了较好的效果。。。。。  

　　一是稳固了农产品价钱，，，，，，增进了农民增收。。。。。河北怀来京西、沧州红枣、饶阳瓜菜果品生意市场均为北方较大的果蔬产地市场，，，，，，2007年“双百市场工程”支持市场新建、改建果蔬恒温库、保鲜库之后，，，，，，有用缓解了丰收季节果蔬大宗集中上市带来低价及消耗问题。。。。。3个市场昔时新增笼罩农户数6500户，，，，，，生意额达84亿元，，，，，，比上年增添7.5亿元，，，，，，其中新增出口额1亿元。。。。。  

　　二是增进了农产品流通的规模；；；；；凸ひ祷。。。。。甘肃定西市安定区马铃薯市场冷链项目建成后，，，，，，扩大了市场吞吐量，，，，，，延伸了工业链，，，，，，马铃薯年生意量达45万吨，，，，，，实现年销售收入近4亿元，，，，，，利税720万元，，，，，，有用的增进了马铃薯工业的生长。。。。。温总理在十一届天下人代会上，，，，，，对市场关于马铃薯工业的生长和市场建设给予高度评价。。。。。  

　　三是包管了农产品品质和消耗清静。。。。。广东江南果菜市场是中国以致东南亚地区最大的果菜集散地，，，，，，市场共有冷藏库3245吨，，，，，，其中仅2007年“双百市场工程”就支持市场新建冷藏库1845吨，，，，，，吸引了泰国、菲律宾等国的水果进场生意，，，，，，大大发动了果蔬收支口生意。。。。。  

　　为进一步推进农产品冷链生长，，，，，，商务部还组织了“果蔬冷链物流”等课题研究，，，，，，增强了冷链标准系统建设，，，，，，组织制订了《易腐食物控温运输手艺要求》等多项等国家标准和行业标准，，，，，，并建设了天下制冷标委会冷藏链别离艺委员会，，，，，，为推进农产品冷链生长提供了有利的手艺支持。。。。。  

　　为借鉴国际先进履历，，，，，，增强手艺、治理等方面的研究事情，，，，，，提高使用者的手艺水平，，，，，，商务部于2009年7月举行了天下农产品冷链培训聚会，，，，，，为十多个省区市商务主管部分认真人及农产品市场治理职员、经销商等，，，，，，重点先容并剖析了海内外冷藏链的现状、冷链的经济效益与社会效益 、食物冷链中影响易腐食物清静和质量因素以及冷链应用和治理履历等课题。。。。。此次培训关于提高我国冷链应用的手艺和治理水平，，，，，，增进企业农产品冷链建设的生长与前进施展了起劲作用。。。。。