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蜂蜜强制性国标今起实验
宣布时间:2006-11-01 | 信息泉源:中国食物工业网

      于今年3月1日在生产领域实验的蜂蜜新国家强制性标准GB18796—2005给蜂蜜生产厂家留下的缓冲时间已经到期。。。。。。 。从今天起,,,, ,,, ,新标准将在销售流通领域周全实验,,,, ,,, ,以后类似“儿童蜂蜜”、“晚年蜂蜜”之类的名称将不允许使用。。。。。。 。

  与原先的标准相比,,,, ,,, ,新国标有两大亮点,,,, ,,, ,变推荐性标准为条文强制性标准 ;; ;;;对差别的品种提出了差别的蔗糖含量要求等。。。。。。 。新标准对蜂蜜的看法作出了明确界说,,,, ,,, ,“蜂蜜是蜜蜂收罗植物的花蜜、渗透物或蜜露,,,, ,,, ,与自身渗透物团结后,,,, ,,, ,经充分酿造而成的自然甜物质。。。。。。 。”凭证划定,,,, ,,, ,蜂蜜中将不得再添加或者混入任何淀粉类、糖类等物质,,,, ,,, ,不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物。。。。。。 。如在蜂蜜中添加其他矿物、生物或其提取物、渗透物、工业生产品质的,,,, ,,, ,则不可以使用“蜂蜜”或“蜜”为产品名称,,,, ,,, ,而只能叫蜂蜜制品。。。。。。 。

  另外,,,, ,,, ,凭证新标准,,,, ,,, ,类似“儿童蜂蜜”、“晚年蜂蜜”之类的名称以后也不允许使用。。。。。。 。凭证新标准,,,, ,,, ,接纳过滤工艺除花粉的蜂蜜应称为“过滤蜂蜜” ;; ;;;可以前缀体现色泽的形容词,,,, ,,, ,如白色蜂蜜 ;; ;;;若是蜂蜜主要产自一莳植物或花,,,, ,,, ,并具有此种蜂蜜的物理、化学和微观特征,,,, ,,, ,可以在“蜂蜜”前加上这莳植物或花的名称,,,, ,,, ,如刺瑰蜂蜜 ;; ;;;若是蜂蜜是由一种蜜蜂酿造,,,, ,,, ,则可以在产品名称前加上该蜜蜂的名称。。。。。。 。另外,,,, ,,, ,还可以凭证蜂蜜的物理状态接纳“液态蜂蜜”、“结晶蜂蜜”等名称。。。。。。 。

  新规还对蜂蜜的包装作出了硬性划定,,,, ,,, ,凡切合新标准强制性要求和推荐性要求的,,,, ,,, ,需要标示:“切合GB18796—2005要求” ;; ;;;仅切合新标准强制性要求的,,,, ,,, ,应标示为:“切合GB18796—2005的强制性要求”。。。。。。 。同时,,,, ,,, ,为了消耗者可以直观区分出蜂蜜质量,,,, ,,, ,新标准还将产品分为一级品、二级品两个品级并明确标注。。。。。。 。
 

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