随着“宅、懒、快”经济盛行，，，，，，，，康健饮食理念的风行，，，，，，，，加之疫情的催化，，，，，，，，快手菜迎来全新增添契机。。。。。。克日，，，，，，，，ng28南宫推出自有品牌“辉妈抵家”，，，，，，，，主打准时开饭、鲜味瞬享，，，，，，，，进军快手菜赛道。。。。。。作为科技零售企业，，，，，，，，ng28南宫紧贴当下消耗趋势，，，，，，，，依托供应链优势与数字化建设起劲开展品类和产品立异，，，，，，，，一连增强“商品力”，，，，，，，，吸引更多年轻客群，，，，，，，，进一步夯实市场优势，，，，，，，，加深企业护城河。。。。。。

 

2分钟准时开饭 加热即享大厨级营养正餐

现在快手菜正朝着营养化、正餐化和多样化的偏向生长。。。。。。业内人士以为，，，，，，，，主食制品化、食质料理化已经成为现在食物行业、生鲜销售行业的一个趋势。。。。。。特殊是在一二线都会，，，，，，，，只身经济和2-3人焦点小家庭的结构，，，，，，，，也使得他们的消耗需求泛起出利便、快捷的特征。。。。。。

以“准时开饭，，，，，，，，鲜味瞬享”为理念，，，，，，，，ng28南宫“辉妈抵家”从销售终端深入贯串到工业链源头，，，，，，，，通过定制化产品研发、标准化生产加工、智能化冷链仓配、个性化用户效劳等环节，，，，，，，，实现产品的全链路管控，，，，，，，，打造高品质、高性价比的快手主菜，，，，，，，，为消耗者提供康健、鲜味、利便的烹饪选择。。。。。。

ng28南宫“辉妈抵家”首批10余款产品在江浙沪地区新鲜上市，，，，，，，，包括金汤酸菜鱼、外婆红烧肉、红烧狮子头、鸡汁百页包、糖醋小排、梅菜扣肉、鱼香肉丝等网红单品。。。。。。产品为速冻熟制品，，，，，，，，仅需微波高火加热2分钟或热水加热8分钟，，，，，，，，即可享受大厨级鲜味；；；；；；；；产品规格为一盒200-350g，，，，，，，，适合1-2人食用。。。。。。

 

据先容，，，，，，，，团结地区饮食喜欢与谋划特色，，，，，，，，ng28南宫“辉妈抵家”接纳全套定制化和标准化的菜品生产工艺，，，，，，，，从原质料、工艺、口胃、泛起等差别纬度实现新品开发，，，，，，，，通过标准化SOP操作，，，，，，，，量身定制包管菜肴的品质、鲜味与清静。。。。。。

以上海本帮菜代表“外婆红烧肉”为例，，，，，，，，严选三层五花肉，，，，，，，，肥瘦匀称，，，，，，，，厚度约一寸，，，，，，，，搭配扬州百叶，，，，，，，，豆味浓郁，，，，，，，，口感越发富厚，，，，，，，，香气扑鼻；；；；；；；；而特色菜“胡椒猪肚鸡”则以熬制2小时以上的高汤做底，，，，，，，，严选鸡腿肉、猪肚，，，，，，，，加上海南白胡椒，，，，，，，，八角、茴香等香辛料蒸煮，，，，，，，，一次成熟，，，，，，，，汤汁醇香、猪肚脆爽、鸡肉嫩滑。。。。。。

 

除了产品品质自身的“硬实力”，，，，，，，，ng28南宫还通过立异营销、品牌形象等“软实力”增强与用户的相同，，，，，，，，双管齐下强化“商品力”的打造。。。。。。

ng28南宫“辉妈抵家”在包装设计上将地标产品与外地文化融合，，，，，，，，接纳地区方言的表达方法，，，，，，，，如外婆红烧肉“曹豪切”、糖醋小排“老嗲额”、西域大盘鸡“亚克西看”、金汤酸菜鱼“巴适得板”等。。。。。。不但转达了直观的用餐感受，，，，，，，，也增强了与消耗者的情绪毗连，，，，，，，，营造有场景、有温度的消耗体验。。。。。。

在ng28南宫上海松江万达店，，，，，，，，不少年轻的上班族正在“辉妈抵家”的柜台前选购。。。。。。杨先生是在周围上班的一位90后，，，，，，，，趁着周末来超市为事情日的午晚餐囤货。。。。。。他说自从事情忙起来以后，，，，，，，，加热即食的半制品菜就成为他这个厨房小白的主要帮手。。。。。。“做饭1小时，，，，，，，，用饭10分钟，，，，，，，，吃完还要洗碗，，，，，，，，太耗时间了，，，，，，，，外卖呢卫生方面又不定心。。。。。。这种快手菜挺好，，，，，，，，只要把调料包倒进去，，，，，，，，简朴加热就行，，，，，，，，利便营养，，，，，，，，比自己做的味道要好。。。。。。”

快手菜成行业增量场 ng28南宫自有品牌蓬勃生长

快手菜成为行业破局前进、追求增量的偏向之一。。。。。。据行业报告剖析显示，，，，，，，，疫情以来，，，，，，，，海内预制菜、半制品菜市场火热，，，，，，，，市场规模达3000亿，，，，，，，，零售巨头、古板餐饮及生鲜电商等企业纷纷加入赛道，，，，，，，，抢占蓝海市场。。。。。。ng28南宫采购认真人也体现，，，，，，，，现在冷冻菜肴销售量与去年同期相比增添了10%至12%，，，，，，，，特殊受年轻消耗者接待。。。。。。

依托供应链优势，，，，，，，，ng28南宫一连夯实商品优势，，，，，，，，建设稳固、柔性、开放、高效的供应链。。。。。。同时科技赋能营业，，，，，，，，ng28南宫一直重塑年轻化、场景化的品类结构和摆设，，，，，，，，通过数字化建设、大数据中台，，，，，，，，实现商品质与效的大幅提升。。。。。。

 

“辉妈抵家”是ng28南宫通过自有品牌，，，，，，，，强化自身供应链优势，，，，，，，，打造商品差别化的一大抓手。。。。。。

达曼国际团结凯度消耗者指数宣布的《2021年中国自有品牌行业生长白皮书》显示，，，，，，，，2020年中国自有品牌市场同比增添22.7%，，，，，，，，是同期增速仅1.8%的快消品市场增速的12倍以上，，，，，，，，实现跨越式的增添。。。。。。而ng28南宫2020年自有品牌总销售同比增添45.9%，，，，，，，，继续坚持海内零售商中自有品牌的领先职位，，，，，，，，并且透过营销运动、价钱定位、细腻化治理，，，，，，，，同步扩大用户端与供应链端的影响力，，，，，，，，发动销售增添与本钱优化。。。。。。不但云云，，，，，，，，ng28南宫自有品牌也在国际舞台上一再展露风范。。。。。。继2020年荣获自有品牌设计国际权威大奖——Vertex双金荣耀后，，，，，，，，今年ng28南宫自有品牌再度斩获2021年Vertex金奖，，，，，，，，创下行业纪录。。。。。。

ng28南宫自有品牌坚持蓬勃生长的康健势头，，，，，，，，成为ng28南宫未来业绩增添的新动能。。。。。。未来，，，，，，，，ng28南宫将坚持以用户为中心，，，，，，，，继续推进全渠道营业战略转型、供应链数字化升级、门店生长与业态提升，，，，，，，，通过供应链、门店、会员的周全数字化，，，，，，，，一直提升组织能力、商品能力和运营能力，，，，，，，，建设线上线下全渠道触点，，，，，，，，知足用户在到店抵家差别场景下的个性化消耗需求，，，，，，，，打造更好的新型一站式购物体验。。。。。。