作为中国食物行业的最高奖项之一，，，，，，，，一年一度的“中国食物康健七星奖”(下称“七星奖”)评选运动将于克日线上启动。。。。。

七星奖由中国食物康健七星条约同盟(下称“七星同盟”)主理。。。。。该同盟于2011年由第一财经与艺康集团配合提倡，，，，，，，，由中国食物科学手艺学会担当手艺支持，，，，，，，，中国连锁谋划协会担当行业相助同伴。。。。。初志在于集结政府、企业、协会、媒体和公众，，，，，，，，形成协力，，，，，，，，做到社会共治，，，，，，，，以推动食物行业的周全前进。。。。。

中国食物科学手艺学会副理事长兼秘书长邵薇在第七届七星奖颁奖仪式的致词中提出，，，，，，，，七星奖降生于中国食物清静较量突出的时期，，，，，，，，预防为主、历程控制的理念，，，，，，，，为备受食物清静困扰的食物行业提供了支持、指导和资助。。。。。这七年，，，，，，，，正是中国食物工业履历从高速增添到稳固提升，，，，，，，，从食物清静向营养康健过渡的主要时期，，，，，，，，也是七星奖从降生到逐渐成熟的七年。。。。。

随着这些年来食物及餐饮行业生长和市场需求的一直转变，，，，，，，，消耗者对食物餐饮的康健清静提出了更高要求，，，，，，，，为了提升七星奖的评选质量使其更有公信力并更切适时代需求，，，，，，，，七星同盟今年特殊约请德勤作为七星奖评选系统相助方加入，，，，，，，，一起重新梳理了评选系统并更新评选流程和内容。。。。。新七星评选流程系统将从第八届最先正式启用。。。。。

第八届评选启用全新评选系统

七星奖评选由企业报名、提交质料、审核评定三个部分组成。。。。。除企业自主报名外，，，，，，，，来自行业协会、学会、政府机构、学术单位、同盟常务理事单位等机构和职员均可加入提名。。。。。参评企业将通过线上问卷初审、线下实地走访和专家委员会终审决出最终获奖企业。。。。。来自中国食物科学手艺学会、中国连锁谋划协会、第一财经研究院、艺康集团、德勤的十多位专家学者组成的评审委员会将担当主要评审事情。。。。。

在已往的七年里，，，，，，，，食物相关行业爆发了重大的转变。。。。。一方面是由于更多新的企业进入到这个行业，，，，，，，，行业越发细分，，，，，，，，专业化的水平也更高;另一方面则是许多的企业正在突破原来行业的界线，，，，，，，，越来越多地实验跨界融合。。。。。在这样的转变中，，，，，，，，七星同盟以为有须要对七星奖的评选系统做出响应的调解。。。。。

立异和可一连为新增指标

“旧的七星奖评选系统更多是聚焦在企业内部的组织和治理上。。。。。而在新的评奖系统里，，，，，，，，我们把外延和内在都做了一些拓展。。。。。”七星同盟秘书长聂豫蓉先容说，，，，，，，，新的评选系统主要划定了三个纬度：生长理念(康健提倡、立异引领和可一连生长)，，，，，，，，一样平常运营(供应链管控、工艺严酷、诚信继续)，，，，，，，，以及组织系统(组织完整)。。。。。

“生长理念不但关系到一个企业的生长战略，，，，，，，，并且也关系到这个企业加入行业食物康健运动的起劲性。。。。。生长理念还要落实一样平常运营的每个细节，，，，，，，，零售和食物餐饮的清静都体现在细节里。。。。。”聂豫蓉说，，，，，，，，新的七星奖评选中在康健提倡的生长理念之外新增了两个指标 -- 立异引领和可一连生长，，，，，，，，其中，，，，，，，，“立异引领是指围绕着消耗者体验提升来举行产品和效劳的立异，，，，，，，，同时也起劲推动整个行业的手艺立异和治理立异。。。。。”

另外，，，，，，，，一样平常运营维度包括的三个指标中，，，，，，，，供应链管控笼罩了供应商、原质料、分销渠道和物流等;工艺严酷则聚焦生产谋划历程的治理是否切合国家的相关划定，，，，，，，，甚至于借鉴了国际上的一些先进治理系统;诚信继续的落点在于客户相同和文化建设，，，，，，，，是否拥有一个与客户果真透明的的相同。。。。。

组织系统的焦点指标为组织完整，，，，，，，，其重点是企业的治理系统建设，，，，，，，，包括企业是否拥有一个完整的组织，，，，，，，，是否建设了关于食物清静和质量管控的完整系统，，，，，，，，是否保存有用的相同机制来支持这样的组织和治理。。。。。

艺康集团执行副总裁及大中华区总裁张庆峰体现，，，，，，，，七年来，，，，，，，，七星同盟一直把梳理行业标杆，，，，，，，，促举行业交流和增强公众普及、推广事情作为主旨。。。。。在消耗升级的大配景下，，，，，，，，泛起了许多新的产品、效劳、业态和品牌，，，，，，，，从食物清静治理的角度来说，，，，，，，，既是时机也是挑战，，，，，，，，需要每个企业和每个品牌以开放的心态分享履历。。。。。

中国食物康健七星条约同盟理事单位代表、上海第一财经传媒有限公司总司理陈思劼则提出：“第六届七星奖特设年度星冠企业奖，，，，，，，，褒扬在食物清静周全建设和有用执行方面获得行业和消耗者普遍认可、有突出影响力的企业。。。。。第七届七星奖又增设新秀奖，，，，，，，，目的是为了勉励和展现新生品牌为中国食物行业做出的孝顺。。。。。今年我们更新了七星的评选系统，，，，，，，，信托明年我们会有更好的体现。。。。。”