日前，，，，，，，，北京市“定心肉”食物同盟宣布建设。。。。。。北京市商务委体现，，，，，，，，今年妄想要将“定心肉”工程笼罩到所有12家生猪屠宰企业、8家批发市场以及17家大型超市的580家门店，，，，，，，，以后市民可以在更多的网点买到定心肉。。。。。。北京“定心肉”工程从2011年试点，，，，，，，，猪肉实现“泉源可追溯、去向可查证、责任可追究”。。。。。。

    北京市商务委储备调控随处长梁惊原先容，，，，，，，，阻止现在，，，，，，，，已扩大至6家生猪定点屠宰企业、5家批发市场及隶属500个零售终端、17家大中型连锁超市的362家门店，，，，，，，，新发地、大洋路、家乐福、超市发、物美、沃尔玛等着名市场超市均加入。。。。。。北京市商务委统计，，，，，，，，现在可追溯的“定心肉”占全市年生猪屠宰量80%，，，，，，，，占5家批发市场生意量的25%左右，，，，，，，，占17家连锁超市销售猪肉门店的70%。。。。。。

    梁惊原体现，，，，，，，，北京下一步将继续加大“定心肉”工程推广，，，，，，，，在2013年要笼罩至所有12家生猪定点屠宰企业、销售猪肉的大型批发市场和连锁超市。。。。。。