我市夏日气温高、雨水多、湿度大。。。。。高温高湿的情形为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创立了条件，，，，，，，，也给食物清静带来严重隐患。。。。。为此，，，，，，，，临安市食物清静委员会办公室宣布2008年第二号食物清静消耗预警，，，，，，，，提醒宽大市民要注重夏日食物清静。。。。。 

　　一、蔬菜水果尽可能浸泡、洗濯后食用。。。。。夏日是植物病虫害高发季节，，，，，，，，菜农、果农用农药杀虫在所难免。。。。。消耗者应只管到正规农贸市场或超市购置果蔬，，，，，，，，并注重市场内有关农残检测的公示公告。。。。。食用前尽可能先浸泡半小时后再洗濯食用。。。。。 

　　二、慎食水产品和熟食制品。。。。。种种鲜活水产品因天热容易缺氧殒命，，，，，，，，特殊是黄鳝、龟鳖、螃蟹等水产品殒命后极易变质，，，，，，，，切勿食用。。。。。另外，，，，，，，，青皮红肉的海鱼一旦泛起糜烂，，，，，，，，体内会爆发过敏物质，，，，，，，，食用后容易引发食物中毒。。。。。在选购熟食卤菜、凉菜时更应格外稳重，，，，，，，，要注重其防虫防蝇防尘设施是否齐全，，，，，，，，存放条件和存放容器是否切合卫生要求，，，，，，，，一旦发明食物的品质有问题时，，，，，，，，绝对不要购置。。。。。熟食制品在温度低于60℃、高于10℃条件下安排2小时以上的，，，，，，，，或隔顿隔夜的食物存放于冰箱或食用外购卤味时，，，，，，，，食用前须彻底再加热，，，，，，，，这样可以杀灭贮存时增殖的微生物，，，，，，，，但如发明熟食制品变质时，，，，，，，，则应弃去，，，，，，，，由于一些微生物爆发的毒素靠加热是破损不了的。。。。。 

　　三、食用冷饮要适量。。。。。夏日冷饮例来是清静性较低的食物，，，，，，，，这既有生产加工运输冷藏等方面的问题，，，，，，，，也有消耗者保管不当的问题。。。。。因此购置冷冻饮品只管选择正规阛阓和超市，，，，，，，，除审查标签、生产日期、保质期外，，，，，，，，还要审查包装是否完好，，，，，，，，不要购置包装粗糙、破碎、变形的产品。。。。。不要追求色泽鲜艳，，，，，，，，这可能是添加了色素等添加剂。。。。。买回的冷冻饮品要实时食用，，，，，，，，或实时放入冰箱冷冻格中生涯，，，，，，，，特殊是不可一次吃完的桶装冰琪淋，，，，，，，，必需阻止在化冻后重新冷冻保管。。。。。 

　　四、包装食物即时食用。。。。。听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装的种种牛奶、肉、禽、蛋类食物，，，，，，，，具有清静、利便、快捷的特点，，，，，，，，但最好即时食用完毕。。。。。由于这类食物之以是清静的主要缘故原由就是阻遏空气，，，，，，，，一旦翻开，，，，，，，，随着夏日气温的升高，，，，，，，，细菌生长滋生的速率加速，，，，，，，，如不可实时使用冷藏等后续保唬唬；；げ椒，，，，，，，，很快就会爆发变质糜烂。。。。。