为进一步增强食物清静羁系事情，，，，，，提升食物清静控制水平，，，，，，鼓楼工商分局解放头脑，，，，，，求真务实，，，，，，起劲探索新的羁系模式，，，，，，于2004年6月投入40多万元资金率先在全市建成了功效齐全、性能先进的食物检测车，，，，，，使羁系关口进一步前移，，，，，，加大了食物清静的羁系力度，，，，，，切实肩负起了对流通领域食物质量一样平常羁系的职责。。。。。克日志者从鼓楼区消耗者协会相识到，，，，，，鼓楼工商分局在加大检测车和检测箱抽检力度的同时，，，，，，适时推出为市民提供免费检测效劳的新行动。。。。。  

    食物检测车设置了三合一食物清静剖析仪、农药残毒快速检测仪、食物亚硝酸盐快速测定仪、水分剖析天一律定量检测仪器及甲醇速测仪等多种定性速测工具，，，，，，可以快速检测食物中二氧化硫、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、农药残毒等有毒有害物质的含量，，，，，，还可检测猪牛羊肉的水分含量、白酒中的甲醇含量、酱油中的总酸与氨基酸态氮、食用油脂中的酸价和过氧化值、味精中的谷氨酸钠、食醋中的总酸等，，，，，，一共能对35大类150余种食物举行周全监测。。。。。该车自2004年6月25日正式运作以来，，，，，，充分验展其流动抽检利便快捷的特点，，，，，，不中止地对辖区内农贸市场、超市的食物举行抽查检测。。。。。几年来，，，，，，共检测1900多个批次，，，，，，划分举行了甲醛、二氧化硫、吊白块、农药残毒、亚硝酸盐、肉类水分含量等项目的检测，，，，，，总及格率为91.3%。。。。。共作出行政处分90件，，，，，，罚没款8万余元，，，，，，监视商家凭证缺乏格食物退市制度，，，，，，实时下架退市缺乏格食物近100个批次共计800余公斤。。。。。  

    据相识，，，，，，去年9月份，，，，，，南京市工商局为所有工商所配备了便携式食物快速检测箱，，，，，，可对大米、肉类、蔬菜、调味品、豆制品等一样平常食物的新鲜度、水分、二氧化硫、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、硼砂等20多项食物清静指标举行快速检测，，，，，，为工商部分科学羁系又提供了一大利器。。。。。另外，，，，，，为更好地解放头脑，，，，，，迎奥运圣火，，，，，，以现实验动开展“双迎双创”运动，，，，，，为民办实事。。。。。鼓楼工商分局在加大检测车和检测箱抽检力度的同时，，，，，，适时推出为市民提供免费检测效劳的新行动。。。。。在双休日，，，，，，使用检测车和4只检测箱巡回到辖区内各农贸市场和大型超市门口，，，，，，为市民提供免费检测效劳。。。。。