添加剂是食物生产加工中必不可少的基础配料，，，，，，，可是，，，，，，，违规或超量使用添加剂也是引发食物清静问题的主要因素之一。。。。。。在日前举行的“贯彻落实十七大精神 构建食物清静系统”钻研会上，，，，，，，有食物清静专家呼吁，，，，，，，不可忽视因添加剂而造成的食物清静问题。。。。。。
 
　　国家质检总局食物生产羁系司副司长王红说，，，，，，，与食物添加剂有关的食物清静问题是我国食物清静羁系的主要内容，，，，，，，也是所有食物清静问题中的一个主要问题。。。。。。这既有因违规、超量或滥用添加剂而造成的，，，，，，，也有因从业职员不具备足够知识、误用添加剂而造成的。。。。。。除此以外，，，，，，，食物企业对添加剂标注不明、标签不规范，，，，，，，生产企业证照不全，，，，，，，相关标准缺失等也是造成这类问题的一些缘故原由。。。。。。因此，，，，，，，食物添加剂的使用和羁系不可忽视。。。。。。
 
　　据相识，，，，，，，现在我国有22大类共2000多种食物添加剂。。。。。。质检总局一方面临所有的食物生产企业实验市场准入制度；；；；；；一方面正逐步推行食物企业使用添加剂备案治理，，，，，，，对食物生产和加工企业所使用添加剂的详细种类、用量、规模等实验备案。。。。。。