大阛阓、超市食物抽查效果宣布，，，，，熟肉品七成缺乏格；；；；；好又多质量及格率垫底

      广东省工商行政治理局昨日宣布对广州市十大阛阓、超市的食物抽查情形，，，，，此次抽查17类食物共240批次，，，，，及格率58.8%，，，，，剔除标签缺乏格，，，，，内在质量及格率为72.5%，，，，，比去年
      同期稍低。。。。。。从抽查效果来看，，，，，食物质量状态总体优异，，，，，其中利便面、麦片、腐乳、巴氏灭菌乳、灭菌乳、酸乳、果冻、膨化食物、挂面的内在质量所有及格，，，，，消耗者可定心购置。。。。。。酱腌菜、蛋及蛋制品商品质量也较好，，，，，及格率达93.3%。。。。。。

      食物问题普遍集中在动物性水产干货、熟肉制品和非发酵性豆制品上，，，，，质量及格率均在30%以下，，，，，最突出的问题是微生物指标超标。。。。。。按超市质量排名，，，，，好又多超市食物及格率最低，，，，，仅抵达54.1%。。。。。。

      非发酵性豆制品“三军淹没”

      本次抽查发明，，，，，豆制品中的腐乳一类质量均及格，，，，，但豆腐、豆干情形令人堪忧：深圳市益民团结有限公司生产的酱豆皮、益民白干、益民水豆腐均大肠杆菌超标，，，，，其余如广发食物厂的鲜豆腐、广州市特贤食物有限公司的香辣豆干、广州市益体健生物工程有限公司的山水豆腐均检出菌落指数超标，，，，，非发酵性豆制品样本无一通过检测。。。。。。

      熟肉制品和动物性水产干制品也保存类似问题，，，，，约7成缺乏格。。。。。。好比朝日新鲜食物（中山）有限公司（外商独资）生产的一款肉松蛋卷，，，，，同时在标签、菌落指数、大肠杆菌、柠檬黄、胭脂红这5项指标上缺乏格。。。。。。

      “友谊”第一，，，，，“好又多”垫底

      按销售企业抽检及格率排列，，，，，广州友谊市肆股份有限公司以100%列第一位，，，，，广百股份有限公司以97.1%紧随厥后。。。。。。而广州好又多百货商业广场有限公司则以54.1%名列末位。。。。。。

      “这次是对食物作局部抽检，，，，，抽检重点是去年抽检及格率较低的食物，，，，，以是并不可代表食物整体的及格率。。。。。。”相关认真人诠释道，，，，，“好比友谊市肆、广百、天河城等阛阓，，，，，没有豆制品、熟食供检，，，，，抽查批次少，，，，，及格率就比家乐福等超市高。。。。。。”

      在抽检批次较多的“方阵”中，，，，，广州市家广超市有限公司、广东吉之岛天贸百货有限公司的效果较理想，，，，，均凌驾75%。。。。。。