进入夏日，，，，，，特殊是伏天，，，，，，天气炎热，，，，，，细菌的生长滋生也日益活跃。。。。。。。大大都致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌、副溶血性弧菌等)最适合生长的温度为37℃，，，，，，一个细菌在适当的天气及营养等条件下，，，，，，经6小时可滋生成26万个。。。。。。。高温天气给致病菌提供了优异的生长滋生条件，，，，，，食物一旦被病源菌污染，，，，，，在短时间内可迅速滋生至致病数目，，，，，，人们进食受到致病菌污染的食物后，，，，，，常于2至48小时内泛起恶心、吐逆、腹痛、腹泻等消化道症状，，，，，，并常伴有发热。。。。。。。专家提醒消耗者，，，，，，要谨防变质食物。。。。。。。

      一、考究饮食卫生。。。。。。。只管不吃生鲜或未经彻底加热的鱼、虾、蟹、蛙和水生植物；；；；；；对肉禽和水产品要高温消毒才华进食；；；；；；不喝生水、不吃生的蔬菜；；；；；；不必盛过生鲜水产品的器皿盛放其他直接入口的食物；；；；；；加工过生鲜水产品的刀具及砧板等必需洗濯消毒后方可再使用，，，，，，生熟食物的砧板和刀具等要严酷脱离；；；；；；不吃死的虾、甲鱼、牛蛙、蟹等水产品。。。。。。。

      二、准确选择食物的购置场合。。。。。。。最好到具有谋划资格、信誉好、讲诚信的阛阓、超市购置。。。。。。。不要到没有食物卫生允许证或营业执照的市肆和流动摊贩处购置食物。。。。。。。

      三、注重食物包装标识是否齐全。。。。。。。凭证国家有关划定，，，，，，食物外包装上必需标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容，，，，，，消耗者要注重选购包装标识齐全的食物。。。。。。。

      四、注重审查食物的生产日期或失效日期。。。。。。。《产品质量法》明确划定：“限期使用的商品，，，，，，应当在显著位置清晰地标明生产日期和清静使用期或失效日期”。。。。。。。尤其是食物，，，，，，不但要认真观察其是否凌驾失效日期，，，，，，还要认真观察其是否邻近失效日期。。。。。。。邻近失效期的食物亦不宜过多购置，，，，，，以防保质期内食用不完全而造成铺张或凌驾保质期继续食用危害身体康健。。。。。。。

      五、注重选购已获国家认证并标注有绿色食物、“QS”(食物清静认证)等标记的食物。。。。。。。国家针对绿色食物实验绿色食物使用标记，，，，，，从2004年4月1日起，，，，，，国家对米、面、食用油、酱油、醋5类食物实验市场准入，，，，，，要求此5类食物必需通过“QS”认证，，，，，，并在外包装上加贴“QS”标记及准入证号，，，，，，才华上市销售，，，，，，消耗者要注重选购。。。。。。。

      六、食物中毒要实时就医。。。。。。。若是吃了不清洁的食物，，，，，，特殊是水产品、肉禽产品，，，，，，发明有中毒征象时，，，，，，一定要到医院实时就诊治疗，，，，，，查清病因，，，，，，注重防护，，，，，，避免交织熏染，，，，，，并向卫生部分报告。。。。。。。

      七、注重提高食物消耗清静提防意识。。。。。。。自动索要、妥善保管购物凭证，，，，，，如泛起问题可作为投诉或申诉的主要依据。。。。。。。如发明购置到冒充伪劣食物，，，，，，要实时向消耗者协会投诉或工商部分举报，，，，，，在保唬唬；；；ぷ陨砝娴耐，，，，，，便于有关部分实时查处。。。。。。。