香港大学一项研究发明﹐天天饮三小杯绿茶﹐尤其是龙井茶﹐能有用抑制幽门螺旋菌﹐镌汰患胃溃疡的机率。。。。。

    港大医学院药理学系这项研究发明﹐绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。。。。。研究职员发明﹐在十多个实验样本中﹐2%绿茶的儿茶素份量已能抑制幽门螺旋菌﹐若儿茶素份量增至4%﹐更能把杆菌杀死。。。。。

    认真该项研究的古永亮教授诠释﹐幽门螺旋菌的生长力顽强﹐能释出一种酵素﹐进而爆发大宗碱性阿摩尼亚﹐形成保；；；；；；；つぉo纵然酸度再高的胃液﹐也不可将它杀死。。。。。但儿茶素却能阻止幽门螺旋菌生产阿摩尼亚﹐削弱其运动能力。。。。。

    港大药理系另一项视察也发明﹐有饮茶习惯的人﹐胃部发明幽门螺旋菌的比率较量低﹐进一步证实了此研究效果。。。。。

    古永亮指出﹐绿茶的儿茶素含量较红茶高﹐其中以龙井茶所含儿茶素最高﹐其次为日本绿茶和茉莉茶。。。。。

    但中医以为﹐体质虚寒人士不宜饮太多绿茶﹐若饮茶后有胃痛﹑没有胃口等征象﹐最好少饮为佳或饮前先吃点工具。。。。。