“猪肉恁个多，，，，，啷个区分是不是土猪肉嘛？？？？？？？？”“你们的设计好有心哦，，，，，杂粮区域还插着稻穗。。。。。”本周一上午，，，，，重庆晨报社区报12名义务监视员走进沙坪坝ng28南宫超市凯德广场店，，，，，与卖场认真人面扑面交流，，，，，提出建议与意见。。。。。

    现在，，，，，重庆晨报社区报征集了百名社区义务监视员，，，，，将陆续走进各大卖。。。。。，，，评选住民喜欢卖场。。。。。

一张纸检测土猪肉

    ng28南宫超市凯德广场店依附着“生鲜类”“大卖场”等优势，，，，，逐渐成为ng28南宫超市在重庆销售额最高的店，，，，，也是客流量最大的店。。。。。12名义务监视员进入超市，，，，，依附富厚的生涯履历，，，，，最先走访挑刺。。。。。

    现在人们的生涯越来越追求康健，，，，，而猪肉是餐桌上一大主食，，，，，怎样挑选真正的土猪肉，，，，，监视员首先提出了这个问题。。。。。

    “用一张纸就能检测出来。。。。。”ng28南宫超市凯德广场店生鲜部司理陶中明说，，，，，用一张纸贴在猪肉上，，，，，过会儿取下来，，，，，看上面浸湿的部分是水份重照旧油份重。。。。。水分重，，，，，说明饲料喂得多，，，，，猪肉不敷“土”。。。。。

    “生鲜区那么多猪蹄儿，，，，，全都是新鲜的吗？？？？？？？？”来自华宇名都的何女士很疑惑，，，，，有时间想买猪蹄儿回去卤，，，，，可一只猪只有四只脚，，，，，超市能有那么多猪蹄卖？？？？？？？？陶中明笑笑说：这个不必担心，，，，，我们都是整猪（不带猪头）进货，，，，，不会进冷冻猪蹄。。。。。天天头数有限，，，，，以是猪蹄不会太多，，，，，来晚就没有了。。。。。何女士摸着猪肉说：“确实，，，，，这些肉并不像冷冻品那样透着冷气。。。。。”

香蕉催熟工艺更新

    “哇，，，，，原来我们在超市看到的商品都是从这里发出去的啊。。。。。”随后，，，，，义务监视员来到位于西永的ng28南宫物流中心，，，，，该中心占地350亩，，，，，2012年5月正式投入使用，，，，，够英气。。。。。走进食物用品常温物流中心，，，，，各人就被壮观的自动分拣线吸引。。。。。30条分拣线共计1.87公里，，，，，每小时能分拣1万箱的货物。。。。。今年2月20日引进并投入使用，，，，，是重庆最大的食物分拣线。。。。。“不但节约了人力，，，，，并且分拣物品也快捷得多。。。。。”食物用品常温物流中心徐部长先容。。。。。

    在生鲜物流中心，，，，，货舱门口堆放着许多天子蕉。。。。。“这香蕉是准备送进超市的吗？？？？？？？？”监视员问。。。。。

    该部分的张部长回覆，，，，，这些天子蕉还要催熟，，，，，并带着各人来到货柜。。。。。记者在现场看到，，，，，新进库的香蕉照旧绿色，，，，，被堆得整整齐齐。。。。。“催熟香蕉是用的酒精，，，，，温度控制在20度左右，，，，，逐步催熟。。。。。”据张部长先容，，，，，以往催熟的要领是用石灰、乙烯等质料，，，，，现在逐渐改变要领，，，，，给市民提供更康健的食物。。。。。

    香蕉什么时间最好吃？？？？？？？？张部长先容，，，，，香蕉最好吃是刚长麻点的时间，，，，，虽然品相欠悦目，，，，，但味道最棒。。。。。

商品增添产地信息

    在客栈最里间，，，，，存放着冷冻鲳鱼，，，，，义务监视员冻得迈不开腿。。。。。“太冷了，，，，，遭不。。。。。　闭飧隹驼涣阆11.4度，，，，，监视员履历“一秒入冬”，，，，，让人不可顺应。。。。。不但云云，，，，，义务监视员还看到，，，，，猕猴桃存放的客栈，，，，，温度是控制在4度左右。。。。。为了节约区域和电，，，，，一些对温度要求不太高的蔬果被放在过道，，，，，像白菜、胡萝卜等，，，，，仅靠流动的冷气就能保鲜。。。。。

    “为了包管食物新鲜，，，，，这样的温度不可改变，，，，，一定得控制住。。。。。”张部长先容，，，，，为了坚持温度，，，，，每个月的电费都在20万左右。。。。。

    之后，，，，，义务监视员提出在一样平常生涯中，，，，，许多蔬果上并没有食物产地信息。。。。。；；；；；；；罱鹕掣弁宓睦自评雠烤徒ㄒ椋，，，能不可在商品的标签上印上产地，，，，，有了商品追溯，，，，，住民吃得更定心，，，，，也能利便地挑选合适的食物。。。。。

    张部长体现，，，，，这个商品追溯的建议，，，，，正是现在ng28南宫正在起劲的，，，，，已经在部学生鲜商品上陆续推广，，，，，一定会让市民选得舒心，，，，，吃得定心。。。。。