一些香甜蓬松的沙琪玛是不少小朋侪喜欢吃的零食， ，，，，，但这些好吃的零食有可能被加入了硼砂， ，，，，，且生产厂家是没有食物生产资格的黑作坊！央视日前曝光河南郑州、新乡违规生产加工的沙琪玛流向天下各地， ，，，，，引起社会关注。。。。。。 。。昨日， ，，，，，记者走访福州新华都五四店、沃尔玛、ng28南宫超市等卖场发明， ，，，，，福州市场销售的沙琪玛多是广东以及漳州的， ，，，，，暂未发明河南产的。。。。。。 。。
昨日上午， ，，，，，记者来到福州新华都五四店销售沙琪玛专区， ，，，，，记者看到沙琪玛主要是漳州精益珍、徐福记、湖州大宇这几个品牌。。。。。。 。。别的， ，，，，，走访沃尔玛六一店、ng28南宫超市屏山店等其他卖场， ，，，，，记者也未发明河南产的沙琪玛。。。。。。 。。
昨日， ，，，，，记者登录省质监局网站发明， ，，，，，今年春节时代， ，，，，，质监部分对全省年货市场举行抽检， ，，，，，其中对我省企业生产的十多种沙琪玛举行检测， ，，，，，所有及格。。。。。。 。。
福州一位从事糕点加工的林先生先容， ，，，，，加入硼砂的沙琪玛至少可存放8~12个月， ，，，，，加硼砂主要是镌汰制作本钱， ，，，，，延伸保质期。。。。。。 。。
记者走访卖场发明， ，，，，，福州各卖场销售的沙琪玛大多都有一年左右的保质期。。。。。。 。。不少着名厂家所生产的沙琪玛， ，，，，，其配料内外都明确批注添加剂为食用香精、抗氧化剂等。。。。。。 。。业内人士称， ，，，，，一袋250克装的膨松剂要10多元钱， ，，，，，而500克硼砂却只要5元钱。。。。。。 。。
记者从国家标准委相识到， ，，，，，沙琪玛的国家标准已完成专家审定， ，，，，，现在已上报国标委期待最后的会签， ，，，，，预计要到明年才会正式推出。。。。。。 。。加入该标准制订的徐福记等有关企业先容， ，，，，，该标准最初原来只是设想为行业标准， ，，，，，但政府部分以为有须要尽快完成沙琪玛的国家标准， ，，，，，以是在制订历程中被升格为国家标准。。。。。。 。。
怎样识别伪劣沙琪玛
专家建议， ，，，，，可以通过形状、颜色和气息来区分伪劣沙琪玛。。。。。。 。。形状上， ，，，，，伪劣沙琪玛属于半手工生产， ，，，，，每一个沙琪玛形状纷歧致；；；；；；；；颜色上， ，，，，，由于伪劣沙琪玛生产历程粗糙， ，，，，，统一袋沙琪玛可能颜色纷歧样；；；；；；；；气息上， ，，，，，伪劣沙琪玛可能用的是循环油， ，，，，，翻开包装， ，，，，，会有很浓的油味， ，，，，，而加“硼砂”的沙琪玛色泽更鲜亮。。。。。。 。。
