农产品沾点辣味就涨价 

　　焦点提醒 

　　现在的蔬菜可真是“沾点辣味儿就涨价”。。。。。。。。只管天下层面的检测数据显示，，，，，，食用农产品价钱已经连跌周围，，，，，，近期“身价倍增”的绿豆和大蒜已经有了价钱重回原位的趋势，，，，，，但葱姜花椒又接过了“接力棒”。。。。。。。。现在大葱、生姜价钱同比翻番，，，，，，花椒同比涨了50%。。。。。。。。福州市场上最贵的花椒，，，，，，卖到近50元/500克。。。。。。。。 

　　配料价钱一连攀升究竟谁是推手?记者实地视察，，，，，，揭开内幕。。。。。。。。 

　　天下市场 

　　大蒜“腰斩”绿豆“退火”食用农产品价连跌4周 

　　国家严打农产品炒作的政策出台尚缺乏一周，，，，，，“身价倍增”的绿豆和大蒜已经有了价钱重回原位的趋势。。。。。。。。据《逐日经济新闻》报道，，，，，，以北京市最大的农产品批发市场———新发地市场为例，，，，，，5月19日绿豆价钱还高达19～20元/公斤，，，，，，5月31日已降至15～16元/公斤，，，，，，跌幅达两成以上。。。。。。。。在大蒜主产区山东，，，，，，5月21日该省滕州蔬菜批发市场的大蒜价钱为9.8～11元/公斤，，，，，，而6月1日仅为3.6～4.4元/公斤，，，，，，也下跌了一半以上。。。。。。。。 

　　另据商务部监测，，，，，，食用农产品价钱已经一连4周回落，，，，，，其中跌幅最大确当数蔬菜。。。。。。。。商务部1日宣布的数据批注，，，，，，由于天气晴好，，，，，，夏令蔬菜上市量增添，，，，，，上周(5月24日—30日)18种蔬菜平均批发价钱下降4%，，，，，，一连第周围走低，，，，，，累计降幅为18.2%。。。。。。。。 

　　福州菜篮 

　　辣椒仍未“退烧”，，，，，，生姜又“带动” 

　　福州市场上的大蒜也最先“退烧”。。。。。。。。随着新蒜的上市，，，，，，现在蒜价已下滑了约10%。。。。。。。。福州亚峰蔬菜批发市场统计显示，，，，，，大蒜批发价(每500克，，，，，，下同)5月抵达历史最高点5元，，，，，，6月1日已降为4.26元。。。。。。。。 

　　但和大蒜一起涨起来的辣椒，，，，，，现在仍无显着下降。。。。。。。。现在福州辣椒香料批发市。。。。。。。。，，，，，“野山椒”椒干为17～18元，，，，，，“三鹰椒”椒干批发价约为9～10元，，，，，，外地“古田椒”椒干批发价为13～15元，，，，，，而去年同期上述品种批发价划分约为9元、3～4元、7～8元，，，，，，批发价较去年同期普遍翻倍，，，，，，个体品种甚至涨了2倍。。。。。。。。批发价涨，，，，，，零售价也随着“翻跟斗”，，，，，，现在福州市场上辣椒干零售价普遍近20元。。。。。。。。 

　　另一方面，，，，，，生姜俨然成为新的“带动年迈”，，，，，，超市内一级生姜零售价已达13元，，，，，，而半年前照旧5元左右。。。。。。。。就连福州亚峰蔬菜批发市场的批发户，，，，，，也感受生姜价钱涨得突然。。。。。。。。批发商老李先容说，，，，，，2008年上半年生姜批发价约在1.5元，，，，，，但去年6月后就最先走高，，，，，，今年涨幅更显着，，，，，，现在生姜平均批发价约莫在3元，，，，，，一级品甚至卖到了5元。。。。。。。。不少批发户说，，，，，，以前两三天可以销售完的生姜，，，，，，现在得延伸一两天。。。。。。。。 

　　“去年超市一小把香葱一样平常0.2～0.3元，，，，，，无意才涨到0.5元，，，，，，可现在已经涨到了1.8元。。。。。。。。”昨日，，，，，，在福州ng28南宫超市，，，，，，买菜的王依姆嘀咕着。。。。。。。。记者从亚峰蔬菜批发市场相识到，，，，，，以5月为例，，，，，，2008年香葱平均批发价为1元，，，，，，2009年为2元，，，，，，今年已涨到3.5元。。。。。。。。 

　　同为配料的花椒价钱也最先攀升。。。。。。。。福州市场上自制花椒约15元，，，，，，最贵的卖到了近50元，，，，，，同比上涨了约50%，，，，，，和前年相比险些翻番。。。。。。。。 

　　做了15年批爆发意的丁老板说，，，，，，花椒这么贵，，，，，，进多了怕卖不动，，，，，，进得少了又怕未来价钱上去。。。。。。。。据先容，，，，，，花椒品种许多，，，，，，一级花椒每500克批发价为32元，，，，，，最自制的也要10元。。。。。。。。 

　　配料为何涨价 

　　消耗多，，，，，，好贮存，，，，，，游资更易盯上 

　　省农林大学赖教授体现，，，，，，配料价钱接连随着上涨，，，，，，除了去年以来天气缘故原由致产地减产，，，，，，供应受较大影响外，，，，，，也有从股市、楼市退出的社会资金使用大蒜、辣椒等农产品产地集中、季节性强、产量下降、市场信息差池称等特点，，，，，，恶意囤积，，，，，，哄抬价钱，，，，，，严重扰乱市场秩序的因素。。。。。。。。不难发明，，，，，，现在大涨的配料都是易于生涯的。。。。。。。。这些产品都是季节性生产、终年消耗，，，，，，便于贮存，，，，，，游资更容易炒作。。。。。。。。 

    （记者 朱丽萍 李进 毛朝青 实习生 唐小侃）