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零售商试水外洋直采 专家提醒危害不小
宣布时间:2010-04-07 | 信息泉源:超市周刊
  在内资零售商大多还在为海内直采犯愁时,,,,,,率先“试水”外洋直采的武汉中百引发业界强烈关注。。。。。。。 

  日前,,,,,,武汉中百仓储超市与韩国农水产品流通公社签署协议,,,,,,实现了生鲜、酒、休闲食物、化妆品、清洁用品等10大类2000种韩国商品欠亨过经销商,,,,,,直接进入武汉中百超市的目的,,,,,,而这些商品在武汉都迎来了火爆的销售情形。。。。。。。 

  随着商品直采成为中国零售业供应链厘革的一种方法,,,,,,武汉中百、上海联华等企业的采购程序正从内陆迈向台湾并跨向外洋。。。。。。。 

  但更多的企业现在还不敢容易迈出这一步。。。。。。。有关专家剖析,,,,,,外洋直采虽然缩短了运输时间、提升了盈利空间,,,,,,但不可回避的危害也同时保存。。。。。。。 

  直采之手伸向外洋 

  已有十多年采购履历的ng28南宫超市生鲜营运部司理张代斌一直看好入口商品在中国的市场!。。。。。,,,,他在采购时,,,,,,也看到许多消耗者想买一些入口商品却买不到,,,,,,只好到大型农贸市场去“淘货”。。。。。。。 

  武汉中百生涯剧场总司理徐莎莉也体现,,,,,,随着中国“富二代”的生长,,,,,,消耗者出国的时机比零售企业的采购员还多,,,,,,因此他们相识国际食物市场的形势,,,,,,对入口食物的需求也越来越大。。。。。。。 

  现在,,,,,,在一些品牌超市的大卖场中都设有入口商品专区,,,,,,但记者通过走访发明,,,,,,这些专区却鲜有主顾的身影。。。。。。。中国人民大学教授黄国雄剖析以为,,,,,,其缘故原由主要有三个,,,,,,一是入口商品价钱普遍偏高,,,,,,二是保质期严重缩短,,,,,,三是许多商品并不是消耗者想要的。。。。。。。 

  在有需求无商品的市场中,,,,,,一些谋划入口商品的超市企业最先发力于直采模式,,,,,,试图通过这一模式解决上述问题。。。。。。。现在,,,,,,通过直采方法,,,,,,一只装有价值150万元的韩国海苔的集装箱,,,,,,仅用20天就运抵武汉中百仓储超市,,,,,,并在几天内销售一空。。。。。。。而此前,,,,,,内地超市纵然从台湾采购商品,,,,,,也要经由2至3个月甚至半年的时间才可以上架。。。。。。。 

  徐莎莉透露,,,,,,武汉中百3家生涯剧场中80%的商品来自外洋,,,,,,别的,,,,,,这些直采的商品还在中百仓储的7家大卖场中开设了国际商品生涯专区。。。。。。。 

  在外洋直采中,,,,,,上海联华也开拓了欧盟的采购渠道,,,,,,据上海联华办公室主任孙明先容,,,,,,他们每年都会把外洋的商品生产厂家约请到上海与店上举行面扑面临接,,,,,,对选择好的商品举行买断,,,,,,随后出国直采。。。。。。。 

  在孙明看来,,,,,,外洋直采的商品由于实现了零环节,,,,,,本钱大大降低,,,,,,其销售价钱也会大大低于未经直采的入口商品。。。。。。。 

  据相识,,,,,,与去年同期相比,,,,,,武汉中百入口食物价钱平均降幅抵达10%至15%。。。。。。。如500-800克的大包装曲奇,,,,,,内地产的品牌与入口品牌的价钱都在100元上下。。。。。。。其中,,,,,,“北海道情人”礼盒在武汉卖118元,,,,,,与在台湾7-11超市内的价钱基本一致。。。。。。。 

  张代斌更是以为,,,,,,真正实现直采的入口商品,,,,,,五六家超市企业每年做到十几亿元的规模是完全有可能的。。。。。。。并且,,,,,,利润可以抵达20%至30%。。。。。。。 

  据相识,,,,,,在韩国的直采渠道稳固后,,,,,,武汉中百接下来的直采链条还将向泰国、马来西亚等国家延伸。。。。。。。 

  危害磨练企业营运能力 

  虽然外洋直采可提升市场和利润空间,,,,,,但接纳这一模式的超市企业仍然屈指可数。。。。。。。 

  纵然是在海内直采做的风生水起的福建ng28南宫超市,,,,,,对外洋直采仍较量审慎。。。。。。。在张代斌看来,,,,,,外洋直采生鲜食物的危害太大,,,,,,就像做期货一样。。。。。。。并且像武汉中百要经由韩国外地批发商的环节,,,,,,并非是从商品的产地源头对接厂家,,,,,,以是还称不上是真正意义的直采。。。。。。。 

  徐莎莉也体现,,,,,,外洋直采的难度即在于此,,,,,,受客观条件限制,,,,,,外洋直采很难和厂家直接对接,,,,,,最佳途径就是和外地一级批发商相助,,,,,,通过“挖上游”找到更多的好商品。。。。。。。 

  她也以为,,,,,,入口商品由于不可退货,,,,,,加之周转慢,,,,,,以是外洋直采的商品要通过超市的营利能力控制采购的数目。。。。。。。 

  而在这一操作上,,,,,,上海联华的做法是谈好某家外洋品牌的商品,,,,,,就直接买断谋划。。。。。。。可是,,,,,,这一看似更稳妥的要领,,,,,,在上海森潘企业治理咨询有限公司副总司理黄静看来同样保存重大危害,,,,,,“买断谋划不是一个卖场应该接纳的主流采购方法,,,,,,这样把谋划危害都肩负到卖场自己身上了,,,,,,这要求卖场具备足够强的销售能力,,,,,,事实上许多卖场能力是不敷的,,,,,,以是需要危害共担的方法。。。。。。。”她说:“买断谋划只适用于特殊情形下的增补采购,,,,,,好比紧俏商品、切货等。。。。。。。” 

  黄静还体现,,,,,,外洋直采不但单是采购的问题,,,,,,着实是另一个领域的专业:外贸。。。。。。。这跟古板的采购方法差别很大,,,,,,并且专业纷歧样,,,,,,需要专门的人才去做,,,,,,现有的采购是不适合直接做外洋采购的,,,,,,危害保存于商品采购的任何一个环节,,,,,,包括品项选择、品质监控、检疫防疫、物流配送等等,,,,,,控制欠好,,,,,,危害很大。。。。。。。 

  黄国雄则以为,,,,,,外洋直采模式只要具备消耗者得益和企业盈利这两个条件,,,,,,就应该勉励。。。。。。。但在食物清静方面,,,,,,各个国家对食物入口都有差别的治理划定,,,,,,并且由于差别的国家有差别的国情,,,,,,消耗习惯也差别,,,,,,那么采购回来的商品对差池路????????更主要的是,,,,,,从外洋到海内,,,,,,要经由口岸、公路等多个运输环节,,,,,,这就使危害进一步加大了。。。。。。。 

  他同时也提醒企业治理者,,,,,,入口商品现在还只能作为一种增补商品,,,,,,其消耗人群也是一部分高收入阶级的消耗者,,,,,,加之入口商品价钱高、周转慢,,,,,,真正利润有几多尚有待视察,,,,,,因此企业不可对入口商品预计过高。。。。。。。 

  不过,,,,,,作为企业谋划者的徐莎莉以为,,,,,,外洋直采磨练的就是履历者的操作眼光和能力,,,,,,以及企业的谋划和消化能力。。。。。。。她透露,,,,,,为了具备这种能力,,,,,,武汉中百在几年前就重点作育这样一批人,,,,,,派他们出国加入种种食物展览会。。。。。。。“中国零售企业的供应链必需厘革,,,,,,零售商要变被动销售商品为自动谋划商品。。。。。。。外洋直采路上虽然会有艰险,,,,,,但与海内直采一样,,,,,,这将是零售商未来的焦点竞争力。。。。。。。”徐莎莉说。。。。。。。 

    (记者 张友先)
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