通过农超对接增添的利益一方面回馈给农民，，，，，另一方面则可以降低10%-15%的定价让利消耗者。。。。。。。。 本报记者 王越/摄
已往的一年，，，，，在商务部、农业部和财务部主导试点下，，，，，家家悦、华润万家、家乐福、沃尔玛等内外资主流大型连锁超市已迫缺乏待提速“农超对接”，，，，，甚至未曾入选试点企业的物美、苏果、中百等零售商也不约而同自觉加入“农超对接”的雄师。。。。。。。。浚？？？？？梢栽は耄2010年，，，，，无论是趋利照旧跟风赶趟，，，，，“农超对接”将毫无破例地成为各大型连锁超市战略深耕的重点，，，，，更大规模的农产品有望纳入零售商的直采清单。。。。。。。。
政府确定2012年“农超对接”试点企业鲜活农产品产地直采比重抵达50％以上的指标已无悬念。。。。。。。。
但与外貌鲜明的一系列数据增添险些坚持同步的，，，，，是这项带有浓郁政府色彩的工程也泛起了种种问题。。。。。。。。
业内专家指出，，，，，作为一种在我国并无先例的农产品的新流通模式，，，，，在面临重大市场机缘的同时不可阻止地将遇到挑战和难题。。。。。。。。目今，，，，，“农超对接”中大型超市与农民强弱职位的悬殊、农产品清静质量标准的意识缺乏、政府配套羁系政策的滞后或都将批注这一工程不是那么一蹴而就的，，，，，中国农超对接仍将在一直的磨合中前行。。。。。。。。
供应链的革命
“农超对接是政府提出来的一项事情，，，，，可是现在已经在天下各处着花。。。。。。。。”中国农科院农业经济与生长研究所研究员胡定寰日前说。。。。。。。。
作为恒久研究农业经济的专家，，，，，他在天下各地农村的走访调研中一直发明涉足农超对接的超市已不但仅局限麦德龙、沃尔玛、家乐福等政策试点大型连锁超市。。。。。。。。
2007年，，，，，为解决农产品卖难问题，，，，，商务部姜增伟副部长亲自会见家乐福、沃尔玛、麦德龙、家家悦、华润万家等9家大型连锁超市的总裁，，，，，约请超市跨过中心商直接去农民那里采购鲜活农产品。。。。。。。。
9家零售企业很快给予了响应，，，，，“农超对接”最先在上述大型超市企业试水。。。。。。。。家乐福推广和农业相助社的直采，，，，，家家悦则在山东威海试行莳植基地，，，，，麦德龙则专门建设麦咨达子公司来认真直采和培训。。。。。。。。
2009年，，，，，政策进一步予以支持。。。。。。。。商务部、财务部、农业部安排出4亿元资金，，，，，在天下选择了15个条件相对成熟的省份开展“农超对接”试点，，，，，并确定的一个目的是，，，，，到2012年，，，，，试点企业鲜活农产品产地直接采购比例抵达50％以上。。。。。。。。
政策一出，，，，，诸多业内人士抛出担心：习惯了“坐商”和依赖收取“进场费”投契的零售商缺乏起劲性，，，，，目的或难以企及。。。。。。。。
但事实的希望却出乎意料地快速。。。。。。。。仅一年时间下来，，，，，商务部统计发明，，，，，第一批加入试点的企业在天下建设的农产品直采基地已有1000多个，，，，，天下已有200多家农业专业相助社与超市睁开相助，，，，，家乐福完成农民直采达4万吨，，，，，加入农户凌驾68000个，，，，，北京上海农超对接的采购已占到蔬果类的20%到30%，，，，，其更宣布50%的指标提前在2010年便可提前完成。。。。。。。。阻止现在已在天下建设30多个直采基地，，，，，20多万亩相助农场的沃尔玛日前体现，，，，，到2011年其直采定点农场的蔬果类产品将抵达1/3。。。。。。。。
而没有被列入试点的零售企业诸如京客隆、TESCO、中百仓储、苏果等零售商更是自觉跟进加速发力“农超对接”，，，，，从基地直采到对接相助社，，，，，到试行莳植基地培育自有品牌蔬菜，，，，，对接路径一时众出，，，，，甚至还由此延伸出破解中国农产品清静质量隐忧的农产品可追溯系统，，，，，使食物清静获得很洪流平的包管。。。。。。。。
显而易见，，，，，单凭行政的招呼，，，，，眼下农超对接热潮不可能在市场经济下一连加速。。。。。。。。胡定寰以为，，，，，驱动力更主要照旧在于农超对接的经济效益和社会效益。。。。。。。。
直采农民的收益账实则一目了然。。。。。。。。一样平常而言，，，，，农产品从种出来到超市终端要经由5到6个流通环节，，，，，加价20％-30％的本钱，，，，，这意味着超市跨过中心商从农民手中直接采购的话，，，，，同类农产品就能降低20％-30％的本钱。。。。。。。。
“通过农超对接增添的利润一方面回馈给农民，，，，，另一方面则可以降低10％－15％的定价让利消耗者。。。。。。。。”胡定寰说，，，，，直采农产品的更大价值，，，，，是以“优质低价”吸引更多的客流来到阛阓。。。。。。。偈顾茄」焊呃蟮纳唐罚⒍姓逑鄣奶岣摺。。。。。。。
深条理而言，，，，，超市采购农产品模式的转变也间接在厘革超市的盈利模式。。。。。。。。众所周知，，，，，靠收取进店费的零售业“食利型”盈利模式已遭诟病日久，，，，，而由于“农超对接”的实验，，，，，超市只能作废“进场费”、通过商品进销差价赚钱，，，，，作废中心环节、直接向农民相助社采购，，，，，这意味着零售商重新回归到零售业固有的以自主谋划为主，，，，，以商品周转和销售毛利为主导的盈利模式上来。。。。。。。。
“硬币的另一面”
理想的效果与现实的挑战却始终是“农超对接”统一块硬币的两面。。。。。。。。
在家乐福湖北秭归的农业相助社培训后，，，，，记者亲眼眼见到众多秭归农户拿着各式的相助社宣传单，，，，，试图寻找时性能塞抵家乐福中国生鲜总监赛伯的手里，，，，，希望被纳入家乐福直采系统。。。。。。。。
但在期待对接的背面，，，，，农民的担心也同时保存。。。。。。。。由于此前并未有过和大超市对接的履历，，，，，农民总是会担心和超市的对接有退货亏钱的危害，，，，，好比账期长、质量高、标准苛刻等等，，，，，有些农户难以信托超市强调的恒久相助姿态，，，，，关于超市下到田间地头的直采甚至坐地起价。。。。。。。。这些牢靠印象似乎短时期内无法改变。。。。。。。。
“农民是很现实的，，，，，若是没见到效益，，，，，很难让他们随着做。。。。。。。。”秭归一相助社认真人对中国商报记者说。。。。。。。。
在农超对接中，，，，，“拒货”和“议价”是最为敏感的问题。。。。。。。。胡定寰说，，，，，由于连锁超市实验标准化谋划，，，，，关于采购的蔬果一样平常有严酷的产品质量标准，，，，，除了榨取使用的农药品名会逐一检测以抵达清静级别，，，，，在蔬果巨细、颜色、允许瑕疵规模、包装质料甚至成熟度上都会详列规格，，，，，不达标则予以筛选扣点甚至拒收。。。。。。。。但农民千百年的履历却是，，，，，农产品优劣都可以卖得掉，，，，，只是价钱有所差别，，，，，多生产就可以多卖钱。。。。。。。。农民和超市的争议于是爆发矛盾。。。。。。。。
而即便依超市的标准举行筛选。。。。。。。玫氖吖舫隼粗惫┏校畹氖吖匆廊宦舨坏簦詈笈┟褚徽鬯悖舾械淖苁杖牖蛐砘共蝗绮环种柿坑帕优⒏行姆飞汤吹檬祷荨。。。。。。。农民于是会提出提高明市收购价钱的要求，，，，，但超市收购价显然不可能有大的议价空间。。。。。。。。
无可厚非的是，，，，，中国的农业还处于很是不可熟的阶段，，，，，怎样包管农民的诚信莳植是目今的难题。。。。。。。。据中国商报记者相识，，，，，纵然是按Tesco自由品牌蔬菜标准举行全程监控莳植的蔬菜瓜果，，，，，通过检测上市蔬果仍只能抵达60％的比重。。。。。。。。
“达标率要高，，，，，清静率要好，，，，，农民还要能举行分级包装、运输，，，，，这些也给了农民一些新的压力。。。。。。。。”胡定寰说。。。。。。。。
别的，，，，，农产品的配送难也一直是困扰农超对接的难题。。。。。。。。建设配送中心所需资源太高，，，，，农超双方都难以遭受。。。。。。。。诸如快速睁开争取基地战的沃尔玛，，，，，关于怎样建设高效无邪的物流配送系统就是摆在其眼前的最大考题。。。。。。。。沃尔玛妄想在未来5年内建设自己的新鲜食物配送中心，，，，，将其从农超对接基地采购的农产品配送到天下各地阛阓。。。。。。。园苌什返男孪识群椭柿俊。。。。。。。
农民专业相助社“身份失真”很是严重的征象则更让业界忧心。。。。。。。。目今，，，，，仍处于高度疏散谋划的农民难以和市场有用对接，，，，，于是商务部支持生长“超市+专业相助社+农户”为主要的农超对接模式。。。。。。。。阻止2009年3月尾，，，，，天下依法挂号并领取法人营业执照的农民专业相助社13.9万个，，，，，挂号成员1200多万，，，，，农民专业相助社的快速生长让农民的组织化成为可能。。。。。。。。
但超市却发明，，，，，真正能有用对接的农民专业相助社却是凤毛麟角，，，，，相助社普遍散、小、乱，，，，，难以提供产、加、销等综合效劳，，，，，一些相助社履约能力缺乏，，，，，运作不规范。。。。。。。。赛伯对中国商报记者说，，，，，甚至很难想像，，，，，一些相助社现在依然照旧很难拿到有用的免税发票。。。。。。。。只管，，，，，家乐福派出了直采协调员资助农户在园地的发货对接和指导。。。。。。。。
更严重的还在于，，，，，由于农民专业相助社可以享受免税政策，，，，，比一样平常的超市供应商有优势，，，，，并且谋划相助社的产品也可以免税的诸多实利，，，，，不少公司或有政府配景的相关利益人都趋利注册相助社组织，，，，，使农民专业相助社身份失真，，，，，与这些相助社的对接便不可真正富农，，，，，而只是沦为少数人的利益工具。。。。。。。。
而在农超对接的配套政策方面，，，，，为推动“农超对接”，，，，，政府部分出台了一系列优惠政策，，，，，如税收优惠、财务支持、拓宽融资渠道等，，，，，但现在真正落实到位的却相对有限。。。。。。。。
据相识，，，，，现在大大都超市在跟相助社对接的历程中，，，，，为了给相助社提供便当，，，，，已经最先给相助社支付一定比例的预付款，，，，，但这还只是个例，，，，，普遍来讲，，，，，超市的结款方法依然是让许多相助社头疼的问题。。。。。。。。
相助社为超市压款结账而苦恼，，，，，着实就反应了相助社自身资金主要的问题。。。。。。。。众所周知，，，，，资金问题一直是制约相助社生长的瓶颈，，，，，而在农超对接历程中，，，，，这种影响依然保存。。。。。。。。
纵深
农超对接期待三方共赢
作为中国流通市场的一个新生事物，，，，，主体又是最具市场差别性的中国农民群，，，，，无论家乐；；；；；；Ｕ站晌侄辏壹以谜站蒼g28南宫，，，，，在赢得漂亮数据报表的同时，，，，，面临的险些是从零最先的重重难题。。。。。。。。
第一，，，，，关于超市而言，，，，，超市对农村详细情形以及农产品的掌握都较为有限，，，，，怎样寻找到价廉质优的稳固农产品采购是难题。。。。。。。。第二，，，，，关于农超对接，，，，，超市内部治理系统包括账期长都不太顺应农民的特点，，，，，而怎样与农民打交道也是个新问题。。。。。。。。第三，，，，，关于超市内部的治理而言，，，，，进货渠道的转变给既得利益层带来挑战也会影响到农超对接生长的速率。。。。。。。。第四，，，，，直采农户意味着超市关于采购职员的控制更具挑战。。。。。。。。“在公司几千里以外采购，，，，，可是我不可控制我的采购职员，，，，，在机制，，，，，品德上，，，，，治理上，，，，，对超市有许多新的挑战。。。。。。。。”胡定寰说，，，，，农超对接作为我国超市业继开放货架自选、引入生鲜产品之后的“第三次革命”，，，，，给超市企业提出的也是重重挑战。。。。。。。。
家乐福中国生鲜总监赛伯体现，，，，，关于农业相助社的账期，，，，，家乐福逐渐在做出改变，，，，，好比一样平常给予的是最优惠的15天账期，，，，，但即便这样，，，，，仍然有许多相助社体现担心和无力肩负资金危害。。。。。。。。而家乐福严苛的采购标准条款更让农民担心拒货、退货或扣点会导致赔本。。。。。。。。
赛伯说，，，，，通常遇到质量问题的话，，，，，收货方可以拒收，，，，，可是关于农民直供而言，，，，，家乐福已大为让步。。。。。。。。“家乐福历来没有退货，，，，，而是同农业相助社探讨，，，，，若是有5％的产品质量，，，，，5％的会分拣，，，，，10％我们又会探讨，，，，，会着力解决它的难题，，，，，提出解决的计划。。。。。。。。”赛伯体现，，，，，家乐福直供的模式关于农民增收相当显着，，，，，增收幅度可以抵达10％到15％。。。。。。。。
关于争议大的议价问题，，，，，超市以为其也有必需坚持的原则。。。。。。。。Tesco亚洲区生鲜蔬果专案认真人Dave Langton在接受记者专访时就坦言，，，，，农超对接最大的难题是怎样同时实现对消耗者和农户的两头允许，，，，，这意味着超市必需学会价钱和本钱的平衡。。。。。。。。
“农超对接作为一种新模式，，，，，有一个形成和磨合的历程。。。。。。。。”胡定寰说，，，，，作为一种在我国并无先例的农产品的新流通模式，，，，，这一工程不是那么一蹴而就的，，，，，中国农超对接仍将在一直的磨合中渐进推行。。。。。。。。
让人欣慰的是，，，，，农超对接事实照旧在前行。。。。。。。。“2007年，，，，，家乐福只有两家农民专业相助社，，，，，而到现在，，，，，已经有凌驾220家农民专业相助社给家乐福供货。。。。。。。。”赛伯说，，，，，家乐福在法国推行农民直供长达20年的实践履历让他坚信，，，，，零售大卖场的对接关于中国的农民而言也会是一个最主要的销售途径。。。。。。。。
而日前沃尔玛也体现，，，，，到2011年底，，，，，要使100万农民加入并受益于沃尔玛农超对接项目。。。。。。。。而农超对接也已成为Tesco农产品采购的主要模式。。。。。。。。Tesco中国70％的农产品来自于农超对接。。。。。。。。不但云云，，，，，供应亚洲市场的国际采购直供中，，，，，16％的采购来自于中国市场。。。。。。。。
“最早和家乐福浚？？？？Ｗ钕戎辈上嘀陌不枕干嚼妫衷诘牟恳呀弦淹岣30％，，，，，农户收入也增添13％。。。。。。。。”赛伯说，，，，，磨合的效果一定是农户、消耗者和超市的三方共赢。。。。。。。。
磨合中相助社也逐渐上路。。。。。。。。据中国商报记者相识，，，，，由于相助社实力小。。。。。。。恍┑胤较嘀缫炎钕仁笛椤霸偻沤帷保帽壬蕉恍┫赜蚰诰头浩鹁哂幸欢ü婺５20家专业相助社捆绑建设农产品购销相助社，，，，，再与各大超市对接。。。。。。。。
（泉源：中国商报 记者颜菊阳）
