所在：新世纪超市
受访者：新世纪连锁谋划公司督导办郑晓艳
1月26日，，，， ，，解放碑新世纪超市生鲜区。 。。 。。。。
只管地方不大，，，， ，，这里却人头攒动，，，， ，，种种蔬菜水果琳琅满目。 。。 。。。。一个小黑板巨细的“生鲜蔬果磨练牌”映入了记者视野。 。。 。。。。上书：“检测时间：2007年1月26日；；；；；；；检测品种：生菜、莴笋、豆尖；；；；；；；检测效果：阴性”
“这个小牌的背后大有文章。 。。 。。。。”新世纪督导办郑晓艳说。 。。 。。。。天天蔬菜上架前，，，， ，，超市的检测职员都会抽取部分蔬菜举行检测。 。。 。。。。检测工具主要是一种速测卡。 。。 。。。。
言谈间，，，， ，，事情职员从货架上取下了一片生菜叶。 。。 。。。。在经由捣碎等处置惩罚后，，，， ，，抽取菜汁滴到速测卡上，，，， ，，卡片连忙变为了蓝色。 。。 。。。。郑晓艳告诉我们，，，， ，，变为蓝色或者白色，，，， ，，则体现效果为阴性，，，， ，，药残量在标准规模内，，，， ，，可以清静食用；；；；；；；若是未变色，，，， ，，蔬菜则被以为是药残留量超标。 。。 。。。。
“这只是检测中的一道关罢了。 。。 。。。。”郑晓艳说，，，， ，，每隔3小时，，，， ，，都有事情职员对蔬菜的外观举行检测，，，， ，，一旦发明蔬菜有异变，，，， ，，就会连忙下柜。 。。 。。。。在气温较高的夏日，，，， ，，这一频率还将提高到每小时一次。 。。 。。。。
不但是新世纪超市，，，， ，，据相识，，，， ，，家乐福、ng28南宫等大型超市，，，， ，，现在都配有这样的快速检测仪器，，，， ，，并从严酷控制进货渠道入手，，，， ，，建设了以自检、送检和接受未必期抽检为内容的一套较为完善的生鲜蔬菜质量系统。 。。 。。。。
所在：白市驿太慈农产品批发市场
受访者：市场磨练员尤红军
拿着采样袋到市场取样，，，， ，，然后回来用仪器化验、报效果———对白市驿太慈农产品批发市场的磨练员尤红军来说，，，， ，，这就是他已往一年反重复复做的事情。 。。 。。。。
“要防治病害，，，， ，，蔬菜不可能不必农药。 。。 。。。。”尤红军说，，，， ，，“以是，，，， ，，要判断蔬菜安不清静，，，， ，，主要标准是测残留量是否超标。 。。 。。。。”
白市驿太池农贸市场与白市驿蔬菜基地为邻。 。。 。。。。农民将自己种的蔬菜运到这里，，，， ，，再卖到盘溪、杨家坪等蔬菜批发市场，，，， ，，最后摆上千家万户的餐桌。 。。 。。。。
尤红军事情的检测室就在市场门口的小楼上，，，， ，，这里有专门设置的两台残留农药测试仪。 。。 。。。。“提取、加热、二次加热……检测流程一共有8步。 。。 。。。。”尤红军说。 。。 。。。。夏日蔬菜病害多，，，， ，，农药用量较大，，，， ，，再加上蔬菜保鲜期短，，，， ，，一些蔬菜往往没过农药的代谢期，，，， ，，就被拿到了市场上。 。。 。。。。以是炎天天天至少要到市场抽检一次，，，， ，，而冬季用药量相对小一些，，，， ，，检测频率也要低一些。 。。 。。。。
据相识，，，， ，，现在我市的盘溪、杨家坪、永川等主要蔬菜批发市场均建设了快速检测室，，，， ，，并有专职磨练职员常驻市场。 。。 。。。。
所在：市农业局
受访者：市农业局市场信息随处长刘保国
“市民吃到的蔬菜正越来越清静。 。。 。。。。”市农业局市场信息随处长刘保国说。 。。 。。。。
据他先容，，，， ，，去年，，，， ，，我市农业部分对沙坪坝、九龙坡等15个区县的蔬菜生产基地，，，， ，，江北盘溪蔬菜批发市场等20个蔬菜批发零售市场，，，， ，，以及重庆百货临江门店等12个超市的蔬菜举行了抽检，，，， ，，一共涉及20个蔬菜种类1299个蔬菜样品，，，， ，，抽测的项目包括甲胺磷、氧化乐果等13项农药残留指标，，，， ，，超标率为5.08%，，，， ，，比2005年下降了3.23个百分点。 。。 。。。。
刘保国说，，，， ，，近年来农民和销售商的清静意识都在提高，，，， ，，农药也趋于低毒化、生物化。 。。 。。。。然而，，，， ，，由于现在我市农业疏散化水平还很高，，，， ，，这给羁系造成了难题。 。。 。。。。正由于云云，，，， ，，建设更多的现代农业生产基地将是未来的偏向。 。。 。。。。
划出一小块地，，，， ，，种上一小片蔬菜，，，， ，，不洒高毒农药、不施有害化肥，，，， ，，已往农家“自留地”里长出的蔬菜曾是不少人心中清静、自然、无公害蔬菜的代名词。 。。 。。。。而现在，，，， ，，这样的“自留地”正从农家的菜园中消逝，，，， ，，取而代之的是越来越多的蔬菜基地。 。。 。。。。
冬日里难堪见到太阳，，，， ，，地里的温度恒久坚持在5℃以下。 。。 。。。。杨胜和妻子忙着在菜地里翻土，，，， ，，丝绝不敢懈怠。 。。 。。。。“这季菜差未几会在春节前上市，，，， ，，一定能卖个好价钱。 。。 。。。。”
42岁的杨胜是九龙坡白市驿蔬菜基地太慈村的蔬菜大户，，，， ，，包了近8亩地莳植蔬菜，，，， ，，每年产量在5000公斤左右。 。。 。。。。
站在这片菜地里，，，， ，，脚下是墨绿的芥兰，，，， ，，远处尚有茼蒿、菜心……
“你们自己吃的蔬菜呢？？？？？？？？”记者问。 。。 。。。。
杨胜指了指脚下的菜地：“就吃这些，，，， ，，好的拿到市场上卖，，，， ，，次一点的就自己吃。 。。 。。。。”
“原来一样平常都要喷洒氧化乐果、滴滴畏等高毒农药，，，， ，，现在基地里都禁绝用了。 。。 。。。。”他说，，，， ，，只管低毒农药价钱相对贵些，，，， ，，但杀虫效果好，，，， ，，蔬菜产量、质量虽然也好，，，， ，，价钱也高一些，，，， ，，足以填补新农药的本钱。 。。 。。。。
言谈间，，，， ，，一辆大卡车从远处开了过来。 。。 。。。。“收菜的来了。 。。 。。。。”杨胜说，，，， ，，他的菜将直接进入盘溪批发市场，，，， ，，随后会进入主城区各大农贸市场和部分宾馆、酒楼。 。。 。。。。
高毒、高残留农药已榨取销售使用
今年1月1日起，，，， ，，农业部和国家发改委宣布，，，， ，，周全榨取在蔬菜、果树等农作物上使用5种高毒农药，，，， ，，它们划分是甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和硫胺。 。。 。。。。至此，，，， ，，15种曾在蔬菜莳植中大宗使用的15种高毒农药已经所有榨取销售和使用。 。。 。。。。
“高毒农药险些都没有了。 。。 。。。。”九龙坡万和农药销售公司农药超市认真人李永华说。 。。 。。。。 (下转第三版)这个农药超市设在白市驿最大的蔬菜批发市场———太慈农副产品批发市场，，，， ，，外地菜从这里将直接销售盘溪批发市场和各大农贸市场。 。。 。。。。
在5米多长的柜台中，，，， ，，密密麻麻地摆满了200多种农药。 。。 。。。。李永华说，，，， ，，大大都都是低残留农药，，，， ，，仍在销售的高毒农药有两种：一种是氧化乐果，，，， ，，另一种是水氨磷类农药。 。。 。。。。这两种高毒农药已经榨取在蔬菜中使用，，，， ，，但可以用到果树等作物上。 。。 。。。。
“购置这几种高毒农药必需挂号。 。。 。。。。”李永华拿出一个挂号本，，，， ，，上面详细写明晰农药的名称、用途、购置者的姓名、住址等。 。。 。。。。
市农业局人士证实，，，， ，，前不久，，，， ，，我市对各农药销售点举行了周全清查，，，， ，，禁用药已经大面积退市。 。。 。。。。
生物手艺防治取代古板农药
在更多的低毒农药被投入到田间的同时，，，， ，，一些农民最先通过生物手艺举行病虫害防治。 。。 。。。。而这，，，， ，，已经成为包管蔬菜清静新的生长偏向。 。。 。。。。
只管吴应凯才29岁，，，， ，，却已经是白市驿著名的“藕老板”。 。。 。。。。他在外地拥有一个80亩的莲藕基地，，，， ，，每年产藕约20万公斤。 。。 。。。。几年前，，，， ，，他前往武汉引种时，，，， ，，从外地学来了一套“独门秘方”。 。。 。。。。
“将石灰放入水中，，，， ，，使用高温杀病虫害。 。。 。。。。”他说，，，， ，，石灰一洒下去，，，， ，，所有的虫和害都清洁了，，，， ，，而莲藕恰恰能对抗这个温度，，，， ，，毫发不损，，，， ，，“最大的利益就是无迫害，，，， ，，确保藕食用清静。 。。 。。。。”
“许多人一想到石灰放在水中会变得滚烫就退缩了，，，， ，，却没想到这么有用。 。。 。。。。”说到这里，，，， ，，他嘿嘿一笑，，，， ，，颇有些自豪。 。。 。。。。
李永华证实，，，， ，，除了这类“土”要领外，，，， ，，现在农民更看重生物药品防治。 。。 。。。。“以前农民买药是看哪种自制，，，， ，，但现在农民买药则是效果语言。 。。 。。。。”说着，，，， ，，他拿出一种治霜霉病的入口生物农药，，，， ，，“虽然价钱比通俗国产农药横跨一两倍，，，， ，，但销售量却远远凌驾了国产农药。 。。 。。。。”
